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水餃（2）的圖書 |
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水餃（2） 作者：金華 出版社：笛藤出版圖書有限公司 出版日期：2003-07-10 語言：繁體書 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：水餃（2）
Party1鮮肉水餃利用多彩多資的蔬菜搭配鮮肉，無論是花椰、茭白、南瓜、山藥．．．．都能撞擊出令人驚豔的出色風味！Party2海鮮水餃蔚藍海洋蘊含無窮無盡的神秘寶藏，盡情擷取珍貴的鮮味精華，體驗一場與眾不同的海鮮饗宴！Party3淨素水餃日日吸收陽光，空氣，水的甜蜜灌溉，自自然然的甘美盡收其中，品嚐遠離塵囂的純淨，洗滌身心獨鍾一味．．．．
作者簡介：
金華1950年生，1971年開始從事點心製作。迄今將近30年，1988年受聘於五星級飯店，專門主掌中式麵點，深受中外賓客讚賞。現為中式麵點特級技師。在多年廚藝生涯中，最擅長各式中式點心如：小籠包、奶黃水晶包、水餃、餛飩、各式包子、饅頭、花捲、糕餅類…等。
商品資料
- 作者： 金華
- 出版社： 笛藤出版圖書有限公司 出版日期：2003-07-10 ISBN/ISSN：9577103936
- 裝訂方式：平裝 頁數：73頁
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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