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新輕食風:寒天涼菓子

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新輕食風:寒天涼菓子 新輕食風:寒天涼菓子

作者:小菅陽子 / 譯者:胡淑玲 
出版社:笛藤出版圖書有限公司
出版日期:2006-05-17
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:新輕食風:寒天涼菓子

經日本多方研究及日本NHK報導,寒天具有降低體脂肪、促進體內排毒、預防癌症等效果,這使得「寒天」成了現在最炙手可熱的健康食材。「寒天」就是我們台灣所說的洋菜。本書以寒天為主角,教讀者如何利用寒天做出各式各樣的冰涼果子,如:布丁、果凍、慕斯、羊羹、豆花、杏仁豆腐等等,不僅熱量低又富含食物纖維,而且書中每道甜點都標示出卡路里,讓你在減重之餘,也能計算熱量,放心享受甜點。


商品資料
  • 作者: 小菅陽子 譯者: 胡淑玲
  • 出版社: 笛藤出版圖書有限公司 出版日期:2006-05-17 ISBN/ISSN:9577104584
  • 裝訂方式:平裝 頁數:70頁
  • 類別: 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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