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新輕食風：寒天涼菓子的圖書 |
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新輕食風：寒天涼菓子 作者：小菅陽子 ／ 譯者：胡淑玲 出版社：笛藤出版圖書有限公司 出版日期：2006-05-17 語言：繁體書 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：新輕食風：寒天涼菓子
經日本多方研究及日本NHK報導，寒天具有降低體脂肪、促進體內排毒、預防癌症等效果，這使得「寒天」成了現在最炙手可熱的健康食材。「寒天」就是我們台灣所說的洋菜。本書以寒天為主角，教讀者如何利用寒天做出各式各樣的冰涼果子，如：布丁、果凍、慕斯、羊羹、豆花、杏仁豆腐等等，不僅熱量低又富含食物纖維，而且書中每道甜點都標示出卡路里，讓你在減重之餘，也能計算熱量，放心享受甜點。
商品資料
- 作者： 小菅陽子 譯者： 胡淑玲
- 出版社： 笛藤出版圖書有限公司 出版日期：2006-05-17 ISBN/ISSN：9577104584
- 裝訂方式：平裝 頁數：70頁
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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