跳越逆流：48位未贏在起跑點的職涯菁英故事

序一 我讀《跳越逆流》／林治平
序二 一位治學嚴謹又滿懷愛心的教授／黃榮鑑
序三 一輩子的夥伴／潘冀
序四 緣起／孫寶年

第一部 沒有贏在起跑點的成長歷程
各為翹楚的四位導生
李明元／職涯三次重開機，不斷開創人生新局面
游輝雄／從找不到定位的青春到「凡事都能做」的人生
黃德民／從金瓜石小鎮，展翼大中華
楊炳輝／影響我一生專業的啟蒙老師

在大學春風化雨的教授
蕭泉源／布袋漁村小子變公立大學校長
蔡震壽／驀然回首研發路
郭鴻均／留德英才早凋
鄔文盛／感恩的歲月
陳輝煌／有得必有失
郭建民／上帝關了一扇門，就為我開了另一扇窗
陳健生／笨才出頭天
李欣玫／獻給不被看好的年輕人
陳翠瑤／學習孫老師成為有影響力的人
蔡政融／引領學生看到自己的價值
耿全福／常存感恩心，走過跌宕人生
吳智雄／效法典範，在人生每個職位上全力以赴
劉益成／人生就是一連串不期的偶遇

公務員中的異數
沙志一／從基層上到國際漁業談判桌
郭俊德／早殞的奇葩
翁秀貞／轉身，迎接下一個美好

在產業界中游刃有餘
張勝鄉／全神貫注，全力以赴 205
羅麗珠／憨膽向前衝
彭瑞森／印象深刻的三件事
林旭宏／那一抹茉莉花香
韓佩君／回大馬圓食品科學家夢
陳安嶸／英倫歷險記：帶隊闖蕩轉譯科學
周孟儒／用「學習」的價值觀，激發工作熱忱
莊惠凌／千里馬逆游實記

奮力開創自己的一片天
楊海明／樂當兩岸土壤改善傳教士
林培吉／我的刀口人生
戴寶郎／正面積極人生路，不斷突破向前行
黃文良／我的創業與生命成長之旅
劉順貞／五零後的第三人生

籌備海洋科技博物館共甘苦的同僚
施彤煒／海洋科技人跨域博物館世界
鄧怡齡／海科館籌建：漫長又艱難的過程
辛耘／遲到的學位，晚來的幸福

第二部 突破學習瓶頸 豁然見樹又見林
胡生沛／擺脫瞌睡蟲，重拾荒廢學業
盧恩得／破壞與建造的旅程
廖志遠／接受磨練，努力讓天賦發光
林慧茹／找到讓自己持續貢獻且有意義的事
陳浩恩／把握機會，勇於嘗試
黃夏／來台學習，開拓視野
林敬甄／期許自己成為一個溫暖人心、充滿熱忱的人
魏豪育／從不愛唸書的學生，變成食品產業的精兵
蘇芓穎／印尼僑生的挑戰與學習
李文馨／保持熱情，時刻問「為什麼」
黃詩婷／成為一個自己喜歡且更好的人
陳冠嘉／Re-search 就是不斷的尋找

後記
潘貝思／逆流中的潮與境：孫寶年教授母親
潘貝寧／海洋燈塔：我的母親孫寶年教授
孫寶年／平凡中見傑出

附錄
孫家班博、碩士歷年論文目錄一覽
給孫家班的邀稿信
年度盛事 孫家班相見歡

序一

我讀《跳越逆流》
林治平 宇宙光全人關懷機構董事長及終身義工

　　前不久拿到孫寶年教授交給我「孫家班」諸位先生女士撰寫的《跳越逆流》一書初稿，希望我這個推動全人理念五十多年的老兵，也能「附驥尾」而投身參與寫一篇小序。

　　可愛的「孫家班」

　　打開目錄一看， 發現本書內容全是孫教授近四十多年來投身海洋水產食品研究、辛勤從事教育、滴滴心血、堅持的成果。書中四十多位作者多半是孫教授的學生，有仍在研究所打拚學位的學生， 也有歷年畢業、進入食品界

　　奮鬥的生命故事，內容充滿了突破困境的奮鬥過程。這些動人的故事，也向你我呈現了這一代人如何在食品科學及實務生活上打破困難阻礙、邁向全人、享受生命的人生。當然在這些動人的生命故事之後，也會發現孫老師始終不

　　動如山地站在那兒，用她堅持的人生信仰理念，成為每個學生、同僚的靠山支持，衝破困境，邁步前行。

　　這些真實的生命故事，深深吸引我，你相信嗎？我拿到這本書以後，忍不住連續讀了三次。真羨慕在台灣有這麼一個可愛的「孫家班」，孫家班有一位近五十年來，堅持生命信仰前提， 一直不吝付出的孫老師（當然還有那位不時露一下臉、偶爾施展一下綿綿功力的師丈－－潘冀建築師，以及他們兩個可愛的女兒），當然，「孫家班」更不可少的是快五十年來進出「孫家班」308 研究室的學生，有時他們似乎困在某些情境，不得伸展，但孫老師的人生信念、邏輯推理、科學驗證， 以及綿綿熱情， 總會帶領受困的人突破盲點困境，邁步坦途前行。

　　佳偶天成

　　認識孫寶年教授已是六十多年前的往事。那時我剛信主不久，生平第一次離家， 前往台北嶺頭山莊， 參加美南浸信會在那兒舉辦的青年助道會夏令營。那是一次改變許多人生命信仰、人生價值方向的營會。也就是在那次營會， 我認識了孫寶年。她在那次的營會中熱心參與投入，留給大家深刻的印象。短短五、六天的營會結束以後，大家分頭四散、各自回家。

　　以後一大段日子，除了教會內部通訊偶有行蹤消息外，也幾乎從此斷了連結。只知上帝恩典分別同在，在不同的教會事工領域中， 使用我們。後來她與潘冀結婚， 他們兩人在台北浸信會仁愛堂青梅竹馬、彼此相依的故事，是大家祝福的一對佳偶。潘冀大學時在成功大學建築系就讀， 也是台南浸信會會友，有了台南這層關係，大家就成為彼此深交信任的朋友了。這批台南的老友，婚後各在不同的事工上衝刺忙碌，彼此見面深談的機會並不多，卻也排除萬難， 結合鄭家常、朱樂華、潘冀、林治平四個家庭，共十五人，組成台南府前路親子愛家佈道團，花了近十天時間，巡迴南部偏遠地區，舉行親子家庭演唱見證佈道會，實在令人難忘。可惜那次難忘的福音行動以後，大家分散各地，各自忙碌，除相互代禱支持外，彼此之間， 連見面的機會都不多。

　　時間過得真快，隨著歲月增長，我們的日子也過得越來越忙，越來越快。只那麼一恍惚間，我們這幾個知心老友，在不同的領域中，不知不覺的「老」了。驟然回首， 三十年、四十年、五十年、六十年， 甚至七十年的歲月，如飛而逝，但我們這批老友，卻在不同的宣教服事領域中，領受到上帝滿滿的恩賜祝福。誠如聖經所記：「凡我所行的，都是為福音的緣故，為要與人同得這福音的好處。」

　　基於這樣的信仰理念， 我們這批從二十歲左右、在教會中認識交往的好朋友，一直在彼此代禱、相互支持的默契下， 分別走上不同型式的福音宣教佈道之路。我們雖在不同的領域工作努力， 卻不由自主奔向同一個目標︱無論我們做的是什麼， 其終極目標都是「 與人同得這福音的好處」。於是在無盡的忙碌中，日子如飛而逝，不知不覺，我們竟然是向八十歲叩門的老人了。凝神數算回想，想來想去，總覺不可思議。

　　馨香氣息自然流露

　　翻讀這本書，你會發現信仰的影響力貫穿其中，但是讀來沒有絲毫不自然的壓力。書中好多位作者都提到信仰在他們生命中的影響力，以及信仰如何在自己窮途困繞之際，牽引扶持他們，一步步進入生命坦途。其實聖經中說，上帝用屬物質的塵土造了人的形體，祂又在塵土人形的鼻孔中，吹了一口氣，使人成為一個有「靈」的活人。人之異於禽獸者幾希？這幾希之處就在乎人生命中所有這股超越形體獨特之處，有生命的活力、有愛，一如我們這些老而彌堅的老朋友。這生命才是孫老師給孫家班傳授的核心信息。孫老師一生追求、終身散發的生命馨香氣息，正是由此而來。

　　祝福這本書的每一位讀者朋友，都能因這本書所傳遞的生命信息，在人生的生命道路上， 跨越一切攔阻困惑，邁步向前，享受成功；更能在永恆價值的追求上，找到上帝所賜人生意義的終極之處。

　　好羨慕海洋大學有「孫家班」出現！

序二

一位治學嚴謹又滿懷愛心的教授
黃榮鑑 台灣海洋大學前校長

　　認識孫寶年教授是從一九八九年七月我應鄭森雄校長的邀請，因應學校由海洋學院改制升格為海洋大學， 由中央研究院（合聘的台灣大學）借調來校協助籌設成立理工學院。當時學校除成立理工學院外， 尚有海運學院及水產學院。孫寶年教授被聘任為水產學院的院長。海大改制成立初期， 由於教育部只同意升格， 但學校的經費並無調整，校務的經營確實是蓽路藍縷，師資、教學及研究設備都有待充實及加強。每次在校務的座談會中 常有感孫院長對學校的發展有很大的負擔、焦慮與期望，而有許多善意的建言。對學生的學習更以自己對知識的好奇與探究事理的熱忱，試圖感染及開啟學生學習的興趣，真是耗費苦心， 因而常讓學生來到研究室及實驗室參與，以落實做中學的果效來提升學生學習的興趣。

　　一九九一年教育部為提升科學普及教育，籌劃在台灣南、北部各成立一座博物館：基隆為海洋科技博物館，屏東為海洋生物博物館，海洋科技博物館的籌備工作就委請孫寶年教授為籌備主任。在籌備過程，孫教授真是全心投入、拚命以赴，大量蒐集國外資訊、規畫展示內容，更將其籌備成果製成光碟片，供外界了解，當時也蒙她送我一片。可惜籌備工作由於館址的取得不易而告延宕多年， 耗盡心血而未能如期順利完成而離開。我想這是她很大的遺憾。

　　二○○三年我有幸又回到海洋大學擔任校長， 讓我有機會接觸到校務較多的層面，有感於學校整體的教學架構有調整的需要，認為當時學校的共同科與技術學院可以與現有的教學單位作融合。在現況上，共同科的數理老師已歸併到相關系所， 而人文語文類老師則歸屬通識教育中心，另外將屬海運學院之海洋法律研究所，及隸屬生命科學院之應用經濟研究所，與通識教育中心合併，成立人文社會科學院。對於院長的聘任人選，我就想到一向注重學生人文素養的孫寶年教授， 當即與她連絡，起初她很客氣的婉拒，因我們都是基督徒，我就懇求她可否禱告三天後再作決定，三天後終於蒙她的應允。

　　她在任院長期間，對於學院的發展方向， 以及系所間的教學與研究的融合有相當的用心與盡力。人文社會科學院今日能有現在的規模與成果，孫教授的用心功不可沒。我的校長任期結束離開海大後，有一天接到她邀請我來海大，幫她上一次她開授的「 海洋文化講座」的課，每次上課她必親自到場聆聽，同時會引導同學提出問題，諄諄教導、關懷之心真讓人感動。孫教授是一位治學嚴謹、待人親切、對事正直， 又滿懷一顆慈愛的心、關心學生的教授及老師。有幸受邀為她的《跳越逆流》一書寫序，甚感榮耀。

序三

一輩子的夥伴
潘冀 中華民國傑出建築師、美國建築師協會院士、國家文藝獎得主

　　寶年和我從小學五年級就在教會裡認識，什麼時候看對眼？應該是在初、高中間，那時期我在師大附中實驗班（不用考高中），她則是北一女的風雲人物，尤其短跑、游泳都是校隊選手，省運會中名列前茅，在校內也曾是話劇主角。大學期間我們分別在台南和基隆；赴美留學初期，不巧也是一北一南，直到我去紐約升學及工作，而她也從麻州碩士畢業到紐澤西修博士時，才有機會再在一起，所以從小學高年級相識到總算可以結婚，我追了這位運動健將一共十五年，才克服各種時空因素，蒙上帝恩典成了家。到今年（2022年）七月十二日，很難相信我們竟已相依相守五十三年了。

　　認識寶年──潘媽媽、孫阿姨、孫姐、孫老師、孫博士、孫教授、孫主任、孫院長、孫理事長、孫董事、孫董事長……──的人一定都會有這樣的觀感：這個人十分積極樂觀、熱誠關心人、點子特多，好像沒有什麼事可以難倒她似的。她的博士指導教授，在與她互動一段時間後，給她一個十分恭維（可能從身為老師的角度看，也有一點無可奈何）的封號，稱她為Eternal Optimist──永遠的樂觀者。這位教授夫婦，在世時和我們保持很好的朋友關係，也接受了好幾位寶年的研究生，去美國繼續深造攻讀碩、博士。

　　正因為有這樣的人格特質，不畏艱難挑戰，讓我們在世界局勢最不好（美國越戰敗退， 石油危機，金門砲戰持續……）的大環境下，我倆遇到機會可以回國貢獻所學，並照顧年邁的父母們，便帶著一個六歲、一個兩歲的女兒，從已安逸穩定的美國生活中， 捨棄甚佳的大庭院獨棟住宅，出售或送出多年蒐集的名設計傢俱，連根拔起，打包成十七個紙箱回台定居。

　　回台後，我投入本行建築師事務所，她則捨棄最好的學府邀請，選擇回到她覺得學生會更需要她的母校海洋大學（當時是省立海洋學院）任教，在還沒有高速公路的年代，每天清晨七時搭校車去基隆上課。

　　她不計個人得失的努力與犧牲，好在總算讓上級和社會多方看到，很快便陸續從本業副教授、教授、系主任、院長，一路克服排擠晉升，不到四十歲便被選為中華民國十大傑出女青年。海大歷經多年增長轉型後，黃榮鑑校長深感該校除以海洋相關專業技術科學外，亦需增加人文相關領域層面，竟任基隆海洋科技博物館籌備處主任， 而且她本科的實驗室、碩博士研究生指導及論文發表，完全沒有停滯。學術研究要沒有停滯，必須持續在國內外（尤其國外）期刊發表論文， 並參加國際研討會， 這些方面寶年也一直能兼顧維持， 因此各種專家、研究機構之會議， 都能看到她的踪跡，陸續被選為理事長、國際學會如IFT（Institute of Food Technologists）、IUFoST（International Union of Food Science and Technology）的院士（Fellow）等等。

　　在國內食品弊案爭議屢屢出現，國人普遍不再信任食品GMP 標章之際，工業局及同業間推選她出任理事長，率領並思考如何改頭換面，讓民眾和世界重新相信新的標章制度和系統。經過一番努力，在她和同業領導階層腦力激盪下，成立了TQF（Taiwan Quality Food）標章系統，讓世界及國人重新信任台灣的優良食品。初成立階段，她定期寫專欄作宣導及社會教育，TQF 協辦台歐食品安全管理研討會的記者會那天，由她主持， 其實是她剛從醫院動完肺部小腫瘤切除手術，及引發小中風出院的次日。從國外回來陪媽媽住院的女兒，都替她捏把冷汗。

　　和這樣一位女強人共同經營生活，當然不會沒有代價。作為一位一般人視為的一家之主來說，太太一早去學校，先生就得分擔學齡小孩的接送。太太因校務、交通以致延遲回家時，先生也得偶而替代平常都由她下廚的角色……諸如此類生活上的雞毛蒜皮大小事，她能做一般主外的男士能做的所有工作，我就也得學學一般主內的家庭主婦能做的大小事。好在我的事務所一直都在家的周邊，家中有特別需要時，事務所的同仁也幫了不少忙。這樣的生活會不會太忙碌、太緊張？多年來我們的體驗是，只要態度上是「一起」做的，就不會覺得忙亂。比如我們全家一定一起吃晚餐，餐桌上外公、女兒們也各自談些白天發生的事，好不熱鬧；晚上女兒上床時，我們也和她們聊聊學校同學的事，並一起為她們自己和她們的同學禱告。

　　其實「一起」是很重要的秘訣，幾十年來，我們二人的書桌如果不是並排，就是面對面而坐， 因此晚上雖各自繼續工作， 仍能斷斷續續聊起白天的事，正因為這樣， 我們對彼此的工作、接觸的同仁與朋友，也都十分了解。週末、假日、上教會也是全家一起。女兒長大出國讀書後，或我們二人分別因公出差時，更是固定從郵簡、傳真、長途電話、WhatsApp、FaceTime 等溝通工具的進化，沒有隔閡的保持對彼此生活狀況的了解。每年基本上都會安排全家的國內、外旅遊，看建築及各地風土人情，是一起學習及享受的事情，常常在觀察到美景或有趣的課題時， 四台照相機（ 現在會用手機） 會一起朝向同一目標對焦， 猶如一群狗仔隊一般。在寶年籌備海洋科技博物館時期，全家出國地點，只要是有海洋博物館或水族館，也成為我們必訪的景點之一。

　　提供本書文章的寶年前學生或同事， 應該都有這樣的經驗，研究計畫的思考、論文內容，老師比學生還清楚，改起論文來，常會一字一句的細看討論，並提供修改方向，這種付出，使得她的研究生們一生感念，以致+AM5

　　一路走來，不可能沒有異議或爭執，回首望去，是我們從小就尋獲的信仰，讓我們在最不愉快時，仍有聖經的話語提醒我們。兩位在地球另一端（紐約、倫敦）的女兒，也都因為有可依循的信仰和價值觀，使她們在各自極富挑戰的環境中站立，減輕許多我們的操心。