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廣告人說茶中江湖:中國茶市場面面觀

的圖書
廣告人說茶中江湖:中國茶市場面面觀 廣告人說茶中江湖:中國茶市場面面觀

作者:黃大 
出版社:崧燁文化
出版日期:2019-10-24
語言:繁體中文   規格:平裝 / 180頁 / 17 x 23 x 1 cm / 普通級/ 單色印刷 / 初版
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:廣告人說茶中江湖:中國茶市場面面觀

喝茶五千年!

中國的茶擁有悠長的歷史,唐宋時期,從上到下,茶已經到了一種融入人們骨子裡的狀況。

然而為何茶的行銷,一定要上溯到唐宋,表明此茶是有著悠久文化背景的,才能提升其價值?實際上,中國的茶發展至今,可說是陷入了一定的困境--

中國人喝了幾千年的茶,是世界數一數二的產茶大國,不但全國所有茶企業的產值抵不過英國幾個茶企業,而且人均喝茶量更是排到世界十名之後,數據讓人覺得很矛盾。

茶企業們既不重視也不瞭解如何去建構一個品牌,所以千篇一律得令人髮指,拿茶當保健品甚至藥賣、拿產區做噱頭、編故事講傳說、用海拔和樹齡當賣點……

茶本來應該是一種消費品,結果變成一個金融加考古加收藏加藝術加舞蹈表演加醫療治病加生化分析加宗教哲學的怪咖。你得有多博學,你得付出多少精力和多少金錢的代價,才能懂它?

不要懂那麼多,直接喝,覺得不好喝,放下杯子,直接走人。別把喝茶弄得太複雜了,好喝喜歡喝才是最重要的。

推薦序
序1

這是一本關於茶葉和茶業的雜文集。

有觀察,有思考,有評論,有批評,有預言,有建議。

茶被中國發現並利用,長期被中國人獨享,直到 538 年,茶隨佛教傳入日本;而後,1560年,茶被葡萄牙人帶入歐洲;1650 年,茶被荷蘭人帶入美國。世界茶葉發展的轉折點是1830 年,英國開始在印度種茶,由此,茶在國外開始了工業化進程,包括種植、加工、流通等物理層面,也包括產品形態、品牌形成、品飲方式等文化層面。

但是,茶在中國一直停留在農業文明之中,直到近些年,中國茶業才開始工業化的艱難啟程。所謂「茶中江湖水太深,茶中江湖水...
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目錄
序言 1
序言 2
序言 3
序言 4
第一章 行業與發展:如何促使茶行業攀升到新的巔峰?
也說茶業供給側改革:補足行業短板,在傳承中創新
有關中國紅茶發展歷程和現狀的幾點思考
巔峰不在,茶行業如何從低谷再次攀升?
當年那些跟著一「紅」而上的還有誰健在
沒有廣泛的群眾基礎,茶業復興就是空中樓閣
小品種與行業金字塔之間的關係與矛盾
利潤有多高,行業水就有多深
馬連道如果死掉,姿勢會不會跟中關村的一樣?
如果能借鑑學習英國、印度、日本茶業一二,則天下無敵
印度籌劃向中國出口紅茶3億公斤,期待提升更多市占率
第...
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