你家冰箱住的是天使還是惡魔？圖解健康冰箱的收納和清潔法

請打開你家的冰箱看看。
是否囤了一堆東西，就像你的心一樣呢？
找不到真正需要的東西，
冰箱裡堆得雜七雜八，都不是自己需要的東西…
不妨把冰箱清理乾淨，讓自己的心歸零？
懂得替冰箱篩選需要和不需要的東西，
也可以過濾情緒的雜質。
我們不需要焦慮不安的情緒。
即使你不自覺地感到煩躁，但透過打掃、整理自己的情緒後，
就能注意並控制焦躁的情緒。

除了家人，我的學生和攝影團隊，
都會打開我家的冰箱。
由於課程和拍攝工作結束後，冰箱總是淨空狀態，
因此經常一向有人因為「裡面沒有任何東西！！」而驚嘆。

其實，以前我經常以帶小孩和工作忙碌為藉口，
放任冰箱亂七八糟不管。
原本就不擅整理的我，
只會不斷地塞東西進去，
最後連自己都不知道該怎麼辦才好。
總是煩躁、死氣沉沉，
生活諸事不順。
由於工作關係，我在外生龍活虎。回到家卻筋疲力盡。

這樣的我，人生之所以能開始前進，
讓家庭充滿歡笑的原因之一，就在於冰箱。

坐落在廚房一隅的冰箱。
我們每天都會看到冰箱好幾次，一旦把冰箱整理乾淨，
心情也會跟著變舒暢。
令人產生「我好像真的很會整理家務？」的錯覺。
並且，保持冰箱整潔，
也會令人做起家務更有自信。
把家裡的其他地方也打掃得乾淨溜溜。

有了乾淨的冰箱，我們會更講究食材，
珍惜食物。
不必到處翻找，也不會因為把食物收到忘記而買到重複的東西，
因此可節省時間與金錢。
重視冰箱整潔，建立良性循環，
擁有「讓食材呼吸」的冰箱，幸福跟著來。

本書特色
冰箱顯露出你內心的狀態。將冰箱整理得一乾二淨，身心健康跟著來！
本書以輕鬆愉快的氣氛，介紹冰箱的收納和清潔方法。
清理冰箱的好處
○1不用再花時間找食材。
○2知道冰箱裡有哪些食物，即可縮短採買時間。
○3由於會優先使用冰箱裡的食材，所以既省錢又能鍛鍊大腦，還能增加料理的多樣性。
○4煮飯變成一件快樂的事。

作者簡介：

番場智子（Banba Tomoko）

料理、甜點研究家、快樂生活顧問。曾任職大型烹飪學校講師、甜點師、學生宿舍主廚，並經過咖啡廳後場歷練後，成為獨立工作者。日本子專門學校畢業（取得製衛生師證照）。目前利用自家住宅開辦烹飪教室、甜點教室及斷捨離課程。並開設冰箱清理課程，前往個人住宅教授冰箱收納法。為忙碌的女性加油打氣，認真提供各種簡單卻用心的食譜。致力於讓更多人的生活充滿笑容。