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日本真風貌:中田英壽行遍20萬公里,只為遇見日本之最

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日本真風貌:中田英壽行遍20萬公里,只為遇見日本之最 日本真風貌:中田英壽行遍20萬公里,只為遇見日本之最

作者:中田英壽 / 譯者:涂愫芸 
出版社:台灣角川股份有限公司
出版日期:2020-01-20
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:日本真風貌:中田英壽行遍20萬公里,只為遇見日本之最

「我對日本一無所知,有些事必須走遍47都道府縣才會知道。」——中田英壽
中田英壽耗時6年半、行遍20萬公里,只為遇見日本的「技藝」與「核心」。

意識到自己其實不熟悉日本的中田英壽,為了深入了解這片養育他的土地而踏上了旅程。
透過這段親自造訪的旅程,他體驗到了光靠網路無法明白的日本之美。

以「技藝」「美食佳肴」「盛情款待」「日本酒」「送禮」五個主題,收錄了中田英壽身為日本人最自豪且最想推廣給全世界的「日本之最」,同時介紹了造就日本文化的職人們,讀者們能夠過溫暖的文字,感同身受田中英壽在旅程中體會到的感動與驚喜。

作者簡介:

監修:中田英壽

日本職業足球員,有日本國寶之稱,曾為日本國家隊出席1996年和2000年奧運會及1998年、2002年及2006年世界盃。是唯一一名入選FIFA 100名單的日本球員。2006年7月3日,宣布全面引退,結束球員生涯。

譯者簡介:

涂愫芸

東吳大學日語系畢業,譯有萬城目學《鹿男》、《鴨川荷爾摩》、《豐臣公主》等書。

目錄
序 「我對日本一無所知」

技藝
志村福美 染織家(京都府)
山本茜 截金玻璃作家(京都府)
樂 吉左衛門 樂燒(京都府)
第四代 田邊竹雲齋 竹工藝(大阪府)
新里明士 陶藝家(岐阜縣)
雲龍庵 北村辰夫 漆藝家(石川縣)
見附正康 陶藝家(石川縣)
室瀨和美 漆藝家 蒔繪(東京都)
武關翠篁 竹工藝(東京都)

美食佳肴
L'Effervescence法式料理(東京都)
天壽司 京町店 壽司(福岡縣)
柳家 鄉土料理(岐阜縣)
L'evo 前衛地方料理(富山縣)
Yoroniku 燒肉(東京都)
三谷 壽司(東京都)
神樂坂 石川 和食(東...
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