園藝作物繁殖學-FindBook 找書網 ISBN:9789577633392

圖書名稱：園藝作物繁殖學

在自然界植物繁衍後代的行為稱為生殖，可分為有性生殖和無性生殖兩種。前者經過有性世代和無性世代的交替來繁衍後代。後者繁衍後代的過程中，不經過有性世代和無性世代的交替。在無性生殖中，細胞增殖的過程染色體不經過減數分裂，不產生有性世代的配子體。而作物同樣可以利用有性生殖與無性生殖產生後代。經由植物有性生殖系統將特定作物的數量增加，稱為有性繁殖，所繁殖的農作物個體稱為種子，種子經播種培育的小植株稱為種苗；經由無性生殖的方法來增加特定作物的數量，稱為無性繁殖，而所繁殖的農作物個體也稱為種苗。而本書便是介紹園藝作物種苗繁殖之原理與操作方法。

本書為作者將四十年來在繁殖園藝作物上的心得，以及多年來所蒐集的照片集結成書。希望本書能補充「園藝作物種苗生產」這項領域的知識，並期盼本書能成為從事「園藝種苗產業」的生產者，以及園藝領域之學生的參考書籍。

作者簡介：

朱建鏞

學歷

美國伊利諾大學園藝系博士

國立中興大學園藝系碩士

國立中興大學園藝系學士

現職

國立中興大學園榮譽教授

經歷

國立中興大學園藝系教授

國立中興大學園藝系副教授

國立中興大學園藝系講師

國立中興大學園藝系助教

玫瑰花推廣中心玫瑰花生產部技師

研究領域

花卉育種、花卉栽培、植物組織培養、園藝作物繁殖、花卉利用

作者序

大學時代在陳國榮教授的苗圃學認識了園藝種苗生產。大學畢業後進入玫瑰花推廣中心工作，工作項目除了主要的玫瑰花高壓繁殖工作外，各種引進的新作物的無性繁殖試驗，都由本人處理。雖然當時沒有參與一些熱門作物的有性繁殖，但是耳濡目染也學到許多新的種子播種方法。平時張碁祥老師（員工都這麼稱呼老闆）要求我們這批大專生員工，下班後要閱讀他指定的英文花卉書籍，甚至翻譯投稿到花卉雜誌。另外只要張老師從臺北回員林農場，每天晚上8-11 時就是我們上課的時段。課程內容部分是由同事將平時的閱讀轉述給大家聽，另一部分是由張老師翻譯日文園藝雜誌給我們聽，促使大家能及時獲得國際上的園藝新知。由於理論與操作實務兼修，花卉作物的營養繁殖技術成長很多。至於品種權的概念也是由張老師啟蒙。

四年後回中興大學擔任花卉學課程的助教。在當時能夠種植新品種的花卉並不容易，但因為政府委託黃敏展教授負責花卉引種事宜，學校每年會試作新引進栽培的草花。又因為要準備花卉實習的材料，每年需播種200 種或品種的草花，並帶領學生栽培草花、選種以及採種，然後轉賣給各中小學美化環境。換言之，從事草花有性繁殖的工

作持續了十一年。民國六十年代中期臺灣開始發展植物組織培養。張老師特別商請王博仁教授准我到中興大學旁聽此課程。後來進修碩士學程也以植物組織培養為主修。七十年代以後，進口的宿根花卉種苗大多為組織培養苗，價格昂貴。為了幫助農民降低生產成本，黃教授常常帶回新作物的繁殖體，要本人進行組織培養繁殖，漸漸的也熟練了組織培養繁殖的各種技術。

本書之原稿是本人為「園藝作物繁殖學」課程而編寫了講義，並經江純雅小姐協助重新打字排版。為了增加本書的精采度又添加了一些與研究生一起開發的繁殖技術。另外部分引用自他人的書籍或本人以前編寫的《園藝種苗生產》的相片則重新更換。更換的照片是由本人示範操作，經周盈甄小姐協助拍照攝紀錄。初稿完成並請陳秉訓老師協助校稿，謹致謝忱。

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第一章種苗生產與農業　
第一節　農業與人類的生活　
第二節　種苗生產的種類　
第三節　種苗生產技術對園藝產業的影響　
第四節　作物品種權及其保護　

第二章植物繁殖生物學　
第一節　植物的細胞分裂　
第二節　植物荷爾蒙　
第三節　種子植物的生活史　
第四節　植物的有性生殖　
第五節　植物的無融合生殖　

第三章作物繁殖環境與調控繁殖環境的設施
第一節　自然環境
第二節　根生長環境

第四章作物的有性繁殖與種子系品種的種類　
第一節　自花授粉　
第二節　異花授粉　
第三節　不親和性　...

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