自從研究出納豆中所含有的納豆激脢能溶解血栓之後,這項日本人常吃的食品便搖身一變成為眾人熱衷的對象;經由更進一步的實驗證明,納豆含有非常豐富的營養成分,諸如亞油酸、植物蛋白質、維他命 K等;不但是人們健康的好夥伴,更是預防疾病的好幫手。
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