越來越多人知道,酵素不足是引起疾病的元凶之一,臨床醫學也證實,酵素是提升免疫力、自癒力以及恢復青春、延年益壽的關鍵。那什麼是酵素?又該如何補充酵素?在本書中都有清楚的說明與解答;美國現已掀起「酵素療法」的醫療革命,尚在摸索階段的我們更應急起直追,多瞭解酵素營養醫學就能多活20年,讓我們再加把勁吧!
作者簡介
1948年出生於日本石川縣,為鶴見診所所長。金澤醫科大學畢業後,在濱松醫大實習、任職。後來,除了西醫外,也研究中醫,學習針灸、肌肉診斷法,採取綜合治療。認為疾病的原因在於「飲食」,因而確立了淨化血液與提高免疫力的食療養生法,研究並實踐能夠提升免疫力的各種另類醫療,在癌症與難治疾病的治療上大放異彩。