前言
第一章 肝臟的功能與肝病的種類 認識沉默的器官──肝臟
‧肝臟在蛋白質合成與分解代謝中的作用
‧肝臟在糖代謝中的作用
‧肝臟在脂類代謝中的作用
‧肝臟在維生素代謝中的作用
‧肝臟在激素代謝中的作用 肝炎的類型與特性
‧病毒性肝炎的病原體及傳染源
‧病毒型肝炎的易感性與免疫力
‧得過A肝就不會再得肝炎嗎?
‧幼兒需完整注射B肝疫苗,才能有效預防感染
‧「B肝媽媽」能生健康寶寶?
‧肝炎的病理分類
‧酒精性肝病的特性與臨床表現
‧如何預防酒精性肝病
‧自體免疫性肝炎
‧兒童、老人、孕婦的肝炎特點 其他慢性肝病及肝癌的特性
‧肝硬化
‧肝功能不全、肝功能衰竭
‧肝性腦病變
‧脂肪肝
‧原發性肝癌
‧與肝臟病變有關的血液檢測
第二章 保肝顧肝的食物密碼 適合肝病患者食用的蔬果 適合肝病患者食用的肉類 適合肝病患者的飲品 肝病患者應忌口或少吃的食物
第三章 肝病患者的日常保養祕訣 肝病患者及家人平時應注意的事
‧脂肪肝患者應注意營養均衡
‧小心肥胖,但也不可過度的節食減肥
‧肝硬化患者不可吃太堅硬的食物
‧肝炎患者切忌吃路邊攤
‧避免接觸不乾淨的錢幣紙鈔
‧肝炎、胃下垂患者飯後不宜立刻散步
‧肝炎恢復期的患者最好不要長途跋涉
‧脂肪肝患者不宜長時間看書、看電視
‧脂肪肝患者不宜大量吸菸
‧肝炎患者的性生活
‧脂肪肝孕婦產後進補需謹慎
‧肝炎患者宜多聽音樂
‧保持充足的睡眠
‧脂肪肝患者要保持排便通暢
‧保持規律的生活作息
‧B型肝炎帶原者的家庭成員應注射疫苗 ‧病毒性肝炎患者如何進行居家消毒?
‧顏色有利於治療肝病
‧肝炎患者要保持心情舒暢
‧良好的婚姻有利於肝炎的康復
‧B肝表面抗原帶原者不可過度操勞 各類肝病的日常護理
‧小兒病毒性肝炎的調護
‧兒童也要小心脂肪肝
‧急性肝炎的護理原則
‧慢性肝炎的護理原則
‧脂肪肝的飲食原則
‧酒精性肝病的護理
‧病毒性肝炎的飲食原則
‧肝硬化保健按摩法
‧肝硬化的護理
‧肝癌患者的心理表現及護理對策
‧褥瘡的預防和護理
‧脂肪肝患者應該多攝取維生素 肝病患者的用藥注意事項
‧服藥過多的害處
‧標示「肝功能不全者慎用」的藥品,須經醫師指示服用
‧不要濫用保肝藥
‧針灸應謹慎
‧慢性肝炎患者可以接種流感疫苗
‧B肝表面抗原帶原者在飲食和服藥上的注意事項
第四章 肝病養生食譜