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餐飲英文：從遊戲活動中學習餐飲會話 very fun!的圖書 |
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餐飲英文：從遊戲活動中學習餐飲會話 very fun! 作者：林玥秀 編著 出版社：華立圖書股份有限公司 出版日期：2012-09-14 語言：繁體書 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：餐飲英文：從遊戲活動中學習餐飲會話 very fun!
本書共包括十四個單元，內容涵蓋餐飲服務中的基本流程，舉凡餐廳訂位、餐桌擺設、顧客接待、接受點餐與用餐服務、結帳、傳呼顧客與代客留言及顧客抱怨處理等，都逐一透過句型練習、情境對話等作詳盡的介紹。此外教材並設計問題回應、自我測試、聽力測驗、家庭作業等讓同學對所學有充分的練習機會，最後再透過遊戲、角色扮演等活動讓同學可以對該單元再深入淺出作整體性綜合練習。
Unit 1 Reservation
Unit 2 Table Setting
Unit 3 Receiving Customers
Unit 4 Taking Orders and Serving Meals
Unit 5 Paying Bills
Unit 6 Paging Services
Unit 7 Dealing with Complaints
Unit 8 Reservation
Unit 9 Serving Meals
Unit 10 Serving Drinks
Unit 11 Chinese Restaurant
Unit 12 Japanese Restaurant
Unit 13 Western Style Restaurant
Unit 14 Room Service
商品資料
- 作者： 林玥秀 編著
- 出版社： 華立圖書股份有限公司 出版日期：2012-09-14 ISBN/ISSN：9789577843838
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝
- 類別： 中文書> 教育> 高等教育
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