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觀光暨餐旅行銷:本土化案例學習(二版一刷)

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觀光暨餐旅行銷─本土化案例學習 觀光暨餐旅行銷─本土化案例學習

作者:鄭紹成 
出版社:華立圖書
出版日期:2013-12-01
語言:繁體中文   規格:平裝 / 486頁 / 16k/ 19 x 26 cm / 普通級/ 雙色印刷 / 二版一刷
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社會人文
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:觀光暨餐旅行銷:本土化案例學習(二版一刷)

內容簡介

  本書編撰方向,著重「理論國際化、案例即時化」,以國外觀光行銷與相關行銷教科書理論為本,舉例以台灣與國際觀光產業,近年來發生之最新案例為主!以使讀者能夠迅速由理論切入實務界之實際運用。

本書特色

  1.內容淺顯化

  本書將理論務求淺顯化介紹,深入淺出說明觀光與餐旅行銷重要理論。考量課程之教學進度,章節安排共14章,最適合一學期(2或3學分)課程教授,尤其技職體系與在職專班讀者,著重實務運用者,尤適使用閱讀。

  2.實務運用化
  本書每章首有一篇觀光與餐旅產業案例導入課文內文,另再安排「實戰焦點」單元,介紹與該節理論相關之台灣或國際實務案例,以利讀者了解該章內容。

 

目錄

觀光與餐飲行銷基礎(1-5章)
1.觀光與餐飲行銷緒論
2.行銷環境與策略
3.行銷研究
4.消費者行為
5.市場區隔、目標市場與定位

觀光與餐飲行銷組合(6-12章)
6.服務與規劃
7.服務品質、服務失誤與服務補救
8.服務訂價
9.配銷通路
10.服務溝通
11.服務人員管理
12.服務實體環境

觀光與餐飲行銷企劃(13-14章)
13.目的地行銷
14.行銷企畫

 

詳細資料

  • ISBN:9789577843487
  • 規格:平裝 / 486頁 / 16k / 19 x 26 cm / 普通級 / 雙色印刷 / 二版一刷
  • 出版地:台灣
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