領隊實務：含領隊實務.世界史地.觀光資源(十二版)附光碟-FindBook 找書網 ISBN:9789577846303

內容簡介

　　本書的撰寫與排版從以下三構面著手：

　　領隊考試自2003年成為國家考試以來，命題委員苦思之題目鑑別度有一定程度困難性，特別是領隊操作面直接相關「實務一」、「實務二」與「觀光資源」三大部分，除法規部分較無爭議外，往往正確答案公布後，有不少題目有申覆的情形發生。原因也不完全在命題委員，而是實務部份或社會現象，常常非只有一項正確答案。

　　因此，讀者宜多方閱讀相關資訊外，也應強化下列三大方向，不失為最佳決策之一。

　　一、領隊實務：此部份除包含「旅行業之定義」、「旅行業之特性」、以及「旅行業與其他相關產業之關係」等基本概念外，另從「法律層面」切入，使未來欲擔任領隊人員之讀者，在面對消費者意識抬頭的今天，不僅能培養知法守法態度與觀念，更能結合「內在」操作實務面與「外在」環境法律面，使帶團工作更具專業水準。

　　二、世界史地：此構面內容協助讀者掌握正確「世界史地」之基本資訊，俾使讀者具有基本地理與歷史專業能力，同時增列「觀光景點重點摘要」與「模擬試題」，運用「行程地圖」，使理論與實務相結合。正確掌握「觀光地理」基本資訊，使從業人員有基本地理專業的能力；各條線路旅遊行程認識，奠定基本帶團能力。

　　三、觀光資源：此部份旨在使讀者對於觀光資源有更近一步的認識，內容中涵括觀光資源之定義、特性以及各類型的觀光資源，如自然觀光資源、人文觀光資源等。期望透過本構面的介紹，不僅加強專業知識，更能培養資源維護的觀念。

作者介紹

作者簡介

黃榮鵬

　　學歷：
　　國立中山大學企業管理研究所管理學博士
　　中國文化大學觀光事業研究所商學碩士
　　法國藍帶廚藝學院旅館暨餐飲高階管理班結業

　　現任：
　　國立高雄餐旅大學學術副校長
　　國立高雄餐旅大學觀光學院院長
　　國立高雄餐旅大學旅遊管理研究所教授兼所長
　　中華觀光管理學會理事長
　　餐旅暨觀光（Journal of Hospitality & Tourism）主編

　　經歷：
　　肯德基食品公司
　　台北美琪大飯店夜間稽核
　　雄獅旅行社專員、副理、經理
　　鳳凰、雄獅旅行社專業領隊「曾帶團至亞洲、美洲、紐澳、南非，歐洲等六十八國家或旅遊地區」
　　美國夏威夷龍門旅行社導遊
　　國立高雄餐旅大學觀光學院旅遊管理研究所所長
　　國立高雄餐旅學院總務長
　　國立高雄餐旅學院旅運管理系講師、副教授、教授兼系主任
　　國立高雄餐旅學院航空暨運輸服務管理系主任
　　中華民國觀光領隊協會講師
　　中華民國旅行業品質保障協會講師
　　中華民國旅行業經理人協會講座講師
　　中華民國新竹、台中、台南、高雄旅行業同業公會旅行業經理人訓練班講師
　　國家文官培訓所講座講師
　　行政院勞工委員會職業訓練局講師
　　教育部補助出席國際會議審查委員
　　行政院科技部專題研究計畫審查委員
　　「觀光暨旅遊管理」類專業技術人員新聘、升等審查委員
　　財團法人高等教育評鑑中心「休閒、觀光暨餐旅學門」評鑑委員
　　社團法人台灣評鑑協會「休閒、觀光暨餐旅學門」評鑑委員
　　行政院公共工程委員會「觀光事業類」評選委員
　　考選部專技人員考試典試委員暨科目召集人
　　The Service Industries Journal（SSCI）Reviewer（審核委員）
　　Tourism Management（SSCI）Reviewer（審核委員）
　　Journal of Small Business Management（SSCI）Reviewer（審核委員）
　　International Journal of Tourism Research（SSCI）Reviewer（審核委員）
　　International Journal of Hospitality Management ( SSCI）Reviewer（審核委員）
　　中山管理評論審核委員（TSSCI）
　　電子商務學報審核委員（TSSCI）
　　觀光休閒學報審核委員（TSSCI）
　　亞太管理評論審核委員（TSSCI）等其他國內外15 種學術期刊審查委員
　　台灣休閒與遊憩學會理事
　　中華觀光管理學會理事、秘書長、常務理事

　　證照：
　　中華民國旅行業出國觀光團體領隊證
　　中華民國民旅行業經理人執照
　　中華民國旅行業經理人協會數位旅遊管理師

　　著作：
　　國際學術期刊：SSCI，13 篇；ABI，2 篇
　　國內學術期刊：TSSCI，1 篇；其
　　他有審查制度，9篇，共計25 篇學術期刊國際、國內研討會共計29篇

　　專書：
　　「領隊實務」（松根出版社）、「觀光資源概要」（松根出版社）、「觀光領隊與導遊」華立圖書……等 26 本。

第一篇　領隊實務
第一章　導論
第二章　領隊資格的取得
第三章　領隊帶團應認識的法律
第四章　領隊與旅行業
第五章　領隊與餐飲業
第六章　領隊與旅館業
第七章　領隊與交通運輸業
第八章　領隊出入國境應注意的法律條文
第九章　領隊所應具備的急救常識
第十章　領隊應具備之國際禮儀常識
第十一章　領隊專業術語
第十二章　總複習

第二篇　世界史地
第一章　美洲概述
第二章　美國
第三章　加拿大
第四章　大洋洲概述
第五章　澳洲　
第六章　紐西蘭
第七章　非洲概述
第八章　北非—埃及
第九章　南非—南非共和國
第十章　歐洲概述
第十一章　荷蘭、比利時、盧森堡
第十二章　法國
第十三章　瑞士
第十四章　義大利
第十五章　德國
第十六章　英國
第十七章　西班牙、葡萄牙
第十八章　希臘
第十九章　匈牙利、奧地利、捷克
第二十章　北歐五國
第二十一章　亞洲概述
第二十二章　俄羅斯
第二十三章　日本
第二十四章　韓國
第二十五章　東南亞
第二十六章　印度
第二十七章　西藏
第二十八章　東北三省
第二十九章　新疆
第三十章　雲南
第三十一章　北京
第三十二章　臺灣
第三十三章　總複習

第三篇　觀光資源
第一章　觀光概述
第二章　觀光資源
第三章　自然觀光資源
第四章　人文觀光資源
第五章　國家公園
第六章　國家風景區
第七章　總複習

歷屆試題

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序

序

　　緣起

　　自1998 年出版「領隊實務」一書，當時時空環境下，並無相關性著作，近年來觀光休閒相關科系陸續成立，甚至相關觀光暨餐旅研究所儘管2012 開始略見報名人數下降之計，全國總數也超過40 所。回想自1993 年開始在學校任教有關領隊與導遊實務課程，在教學過程深感國內有關領隊用書仍嫌不足，自己於2003 年也已取得博士學位並有機會參與考選部有關導遊與領隊考試會議。多年來「領隊實務」一書迫於攻讀博士學位，無暇動筆更新。如今，階段性任務已達成，使得自己有提筆的動機。雖明知在主、客觀因素下，要完成一部令自己滿意的書是屬不易。更何況要令旅遊從業前輩滿意、旅遊學術先進認同，更非易事。

　　這幾年來領隊人員工作環境與條件日益艱難，旅行業者、觀光主管機關、旅遊消費者與學術單位等產、官、學三方面，都有一共同理念，就是「領隊」人員素質的優劣，攸關旅遊團體成敗的關鍵因素。由於目前仍於學校任教，更加體會教育領隊的重要。特別是如何取得合格領隊執業資格，學以致用。因此，也愈加催促自己及早完書。儘管深感惶恐，學得愈多，帶團愈多，愈深感自己學問之不足。但與其一直等待前人、前輩出書以供盛享，不如自己踏出一步。

　　期望

　　身為旅遊教育之工作者，不敢自稱是學者。希望藉本書能幫助讀者經由透明化的過程，習得有系統、有組織的領隊工作實務與掌握執照考試的方向。期望對旅行業「從業者」，在百忙中無暇收集與整理領隊考照相關資料，仍熟讀此書，而有利於上考場。另一方面「在學同學」，可以在校期間就有所準備，甚至畢業前就考取領隊資格。最後，一方面期望能使尚未取得執照者早日考取執照，名正言順帶團出國；已取得執照者又不敢帶團者，勇敢跨出辦公室邁向世界七大奇景，已有帶團經驗自認是資深領隊者，熟習最新旅遊相關法規，以備不時之需。

　　特色

　　為達以上的預期目標，本書的撰寫與排版從以下三構面著手：

　　一、領隊實務：此部份除包含「旅行業之定義」、「旅行業之特性」以及「旅行業與其他相關產業之關係」等基本概念外，另從「法律層面」切入，使未來欲擔任領隊人員之讀者，在面對消費者意識抬頭的今天，不僅能培養知法守法態度與觀念，更能結合「內在」操作實務面與「外在」環境法律面，使帶團工作更具專業水準。

　　二、世界史地：此構面內容協助讀者掌握正確「世界史地」之基本資訊，俾使讀者具有基本地理與歷史專業能力，同時內容中更搭配各線的熱門「套裝行程」，使讀者能清楚所有旅遊產品之包裝、設計，以奠定未來基本帶團能力。

　　三、觀光資源：此部份旨在使讀者對於觀光資源有更近一步的認識內容中含括觀光資源之定義、特性以及各類型的觀光資源，如自然觀光資源、人文觀光資源等。期望透過本構面的介紹，不僅加強從業人員自我專業知識，更能培養資源維護的觀念。

　　至於「領隊帶團技巧」，已融入各篇幅中，將相關帶團經驗與　緊急事件處理技巧，重點式提醒，以因應未來實務帶團所需；針對「領隊帶團技巧」考試內容，由於「標準答案」難以量化；也較無考題「信度」或甚至「效度」，導致考題數偏少。惟領隊帶團「實務經驗」仍重於「理論基礎」，取得「領隊」執業資格後，仍需要諸多實務帶團磨練與學習。

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