2018 CHM旅館管理專業人員認證：銀階認證試題指南

認證特色

一、試題設計實務為主，理論為輔，並切合現況本次認證試題，超過七成都是過去五十年來旅宿業

　　實際發生的經驗試題，完全與台灣旅宿業現況相符合，其餘三成也都是特別挑選符合實際需求

　　的理論知識，堪稱台灣史無前例最具國際觀且又本土化的旅宿業界專業認證考試。

二、最資深且權威的命題委員本次認證試題，共計有超過４０位的旅館專業經理人參與命題，平均

　　旅館年資超過１５年，九成以上都是從基層做起，觀光旅館與一般旅館經驗兼備，所代表的旅

　　館資歷，在業界可稱絕響，足以印證試題的務實性與水準。

三、試題涵蓋旅宿業完全部門領域 本次認證試題，共區分二十個章節，完全涵蓋旅宿業所有部門、

　　跨部門、委外合作等相關領域，鉅細靡遺，等同完全學習到全旅館的專業經驗與知識。

四、案例題完全針對基層工作，寶貴經驗完全傳承協會認證制度相當重視各個階層所需的專業知識

　　性，故規劃了三種不同層級的認證階層，本次認證主要針對旅宿業基層服務人員，包含服務員

　　及組長、主任級幹部等階層，在工作上必須具備的知識及狀況演練，無好高騖遠的主管級試題

　　，完全偏重在務實的服務經驗，通過認證等同完全具備基層服務或組長服務管理知識，由於橫

　　跨基層所有部門，也將有助於跨部門的工作合作，等同一次完全經驗傳承。

五、最資深且專業的主辦單位中華民國旅館經理人協會是一群由旅館專業經理人所組成的組織，也

　　是台灣歷史最悠久的專業旅館人組織，非以商業或營利為目的，也因此更能證明認證的公平性

　　，此外九成以上的經理人也都還服務於台灣各大旅館，更證明協會是最專業的主辦單位。

旅館管理專業人員認證簡章銀階認證簡章

旅館管理專業人員認證試題指南

單元一　旅館產業結構實務

單元二　旅館建築設備實務

單元三　客務管理實務

單元四　房務管理實務

單元五　餐務管理實務

單元六　飲務管理實務

單元七　人力資源管理實務

單元八　業務行銷管理實務

單元九　安全與衛生管理實務

單元十　休閒服務管理實務

單元十一　俱樂部管理實務

單元十二　工程管理實務

單元十三　財務管理實務

單元十四　總務管理實務

單元十五　接待禮儀實務

單元十六　電話禮儀實務

單元十七　客訴與危機處理實務

單元十八　優質服務實務

單元十九　職業倫理實務

單元二十　旅館評鑑實務