本書係以服務業管理為導向,歷經多次改版及內容的更新,具有取材詳盡、架構完整、闡述分明、理論新穎等特色。並且包含專有名詞中英對照、重點提示,再輔以台灣流通業實際案例,完整且具體地陳述管理理論與實務。同時,在各章末設計內容摘要、重要觀念、自我練習、自我測驗、問題與討論及個案研究等單元,使讀者容易吸收管理理論,進而應用於實務上。
本書首先系統化地介紹本書各章將探討的議題,包括組織與管理的意義、管理理論的演進、管理環境及決策等內涵;再者,分別介紹規劃、組織、領導及控制等管理功能和技巧;最後,探討在知識經濟時代下,組織如何面臨創新與變革管理,如建立高績效團隊、平衡計分卡、知識管理及學習型組織等議題。
各章末均附有自我測驗試題,教師亦可於課堂結束時,直接利用本單元作為測驗試卷,並收回計算成績,即時掌握學生學習成效。