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餐飲觀光系列(5)現代酒店管理經典

的圖書
現代酒店管理經典-5 現代酒店管理經典-5

作者:何建民/著 
出版社:淑馨代理
出版日期:1996-10-15
語言:繁體中文   規格:平裝 / 376頁 / 普級 / 單色印刷 / 初版
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$ 342
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圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:餐飲觀光系列(5)現代酒店管理經典

內容簡介

  《現代酒店管理經典》一書,提供現代酒店、賓館、商務旅館何會員制俱樂部等新興行業全方位的經營方法。本書內容包括現代酒店產品的國際概念、管理者的工作與培訓、計畫、組織、溝通、價格決策、衝突管理及財務管理等---------。

 

詳細資料

  • ISBN:9578020384
  • 叢書系列: 百通
  • 規格:平裝 / 376頁 / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
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