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餐飲行銷實務的圖書 |
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餐飲行銷實務【金石堂、博客來熱銷】 作者：胡夢蕾 出版社：揚智文化事業股份有限公司 出版日期：2000-10-01 語言：繁體中文 規格：416頁 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：餐飲行銷實務
本書特色：
本書之探討為餐廳的行銷及銷售管理，將理論重點與餐廳實務運用加以合併，內容所述均為餐飲企業實際驗證之成功法則。章節包含餐飲行銷領域中的產品策略、價格策略、促銷策略（公關與廣告）。另有國內五星級飯店內餐廳的行銷案例與議題，幫助讀者可以快速運用吸收，本書提供的是全方位的餐飲行銷學習系統，可以幫助餐飲從業人員及相關科系的學生訓練與實習。
商品資料
- 作者： 胡夢蕾
- 出版社： 揚智文化事業股份有限公司 出版日期：2000-11-01 ISBN/ISSN：9578181892
- 類別： 中文書> 商業> 職場成功法
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