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客務部經營與管理﹝AHLA系列﹞的圖書 |
客務部經營與管理﹝AHLA系列﹞ 作者:劉元安 出版社:揚智文化事業股份有限公司 出版日期:2004-08-01 語言:繁體書 |
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本書特色:
不論你是客務部經理,是員工,還是將入行的學生,這本第六版的《客務部經營與管理》都將幫助你理解、組織、實施以及評估客務部的各項功能,這些內容對飯店的成功經營十分重要。本書詳細列舉客務部營運管理的多方面資料,逐一展示部門間的複雜關係、先進的技術措施和客務部使用的獨特工具。所有內容的介紹都力求簡明易懂。
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