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旅館客房作業管理的圖書 |
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旅館客房作業管理【金石堂、博客來熱銷】 作者：郭春敏 出版社：揚智文化事業股份有限公司 出版日期：2004-12-16 語言：繁體中文 規格：448頁 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：旅館客房作業管理
本書特色：
觀光事業已經成為世界最大的產業之一，旅館業亦有「觀光事業之母」的美稱，旅館的經營成功的關鍵要素，已由地點與設施的考量，逐漸轉為服務品質的提升。「人」已經成為提供組織持續生存的一種競爭利器，因此旅館從業人員專業服務品質的優劣已成為旅館業發展的關鍵要素。
客房部（Room Division）包括客務（Front Office）及房務（Housekeeping）兩部門。本書首先介紹旅館客房部員工專業能力的分析，進而說明其專業能力的培養，最後個別介紹客務與房務部門之重要服務關鍵技巧與服務態度等。希冀讀者研讀本書之後能有所收穫，旅館從業人員能夠提供給顧客更加卓越的服務。
商品資料
- 作者： 郭春敏
- 出版社： 揚智文化事業股份有限公司 出版日期：2005-01-01 ISBN/ISSN：9578186851
- 類別： 中文書> 商業> 職場成功法
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