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餐飲管理：重點整理、題庫、解答(第二版)【金石堂、博客來熱銷】 作者：王佳鳳 出版社：揚智文化事業股份有限公司 出版日期：2008-04-20 語言：繁體中文 規格：428頁 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：餐飲管理：重點整理、題庫、解答（第二版）
本書特色：
本書編撰以精簡為原則，內容豐富，資料新穎，提供餐旅類四技二專及二技統一入學考試，熟讀之後，必能駕輕就熟。
商品資料
- 作者： 陳堯帝、王佳鳳、許雄傑
- 出版社： 揚智文化事業股份有限公司 出版日期：2008-03-01 ISBN/ISSN：9789578188679
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝
- 類別： 中文書> 商業> 職場成功法
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