購物比價找書網找車網
FindBook  
 有 6 項符合

扭轉近代文明的六種植物

的圖書
扭轉近代文明的六種植物 扭轉近代文明的六種植物

作者:酒井伸雄 / 譯者:游韻馨 
出版社:馬可孛羅
出版日期:2018-05-12
語言:繁體中文   規格:平裝 / 288頁 / 21 x 15 x 1.7 cm / 普通級/ 單色印刷
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:扭轉近代文明的六種植物

近代西方國家何以快速崛起與強大?
揭開六種植物如何改變人類文明、經濟、生活的演化史

有想過可可豆以前被誤會是兔子大便?馬鈴薯和玉米是豬才在吃的食物?
哥倫布把六種植物意外引進全世界,走入每個人的生活,改變了你我的習慣。
如果他還活著,應該會說:靠!你們看我幹了什麼好事!

植物對我們的生活影響有多大?

最「韌命」的馬鈴薯和玉米,隨便種隨便長。因為它們,人們知道吃肉的美好,就連豬都可以胖得很稱職!

如果我們生活中沒有了橡膠,就不會有王建民和陽岱剛這樣的人物,沒有球類比賽當作生活娛樂;甚至每個人還在搭木頭輪子的車子,坐到椎間盤突出為止。

可可豆的再進化,我們才知道巧克力的美妙口感和香醇滋味。讓不開心的人們,可以因為這塊黑色的甜點,提升情緒上的高潮。小孩子才發現原來還有比養樂多更好喝的飲料!

一開始辣椒是貧民戶專用調味料,透過亞洲人的創意,吃拉麵辣度可以隨你高興調升等級,韓國人不能沒有泡菜,甚至拿來抹身體都還有燃脂效果,服用也能減肥的超~營養植物。

瘟疫的流行和戰爭讓香菸成了癮君子的新寵兒,尼古丁成了每個人戒不掉癮,但是帶來對人體的危害卻輕輕被帶過,叼著菸斗的卜派和福爾摩斯不會告訴你,有一個爛肺是多可怕的事情!

一四九二年,因為哥倫布發現大西洋航線,各種植物從原生地陸續傳入歐洲大陸,其中包括馬鈴薯、玉米、可可豆、辣椒、橡膠樹與菸草等六大植物。作者以這些植物們的傳播軌跡為縱軸,飲食文化、政治與產業為橫軸,透過一則則的歷史事件與故事,看到西方國家如何因此快速崛起與強大,它們如何豐富、改變人類的生活,進而推動世界文明的進程。同時,值得我們省思的是,也間接顯示未來人們對飲食安全的憂思,以及人類想要在地球上繼續繁衍發展的話,環境保護工作將是我們不可避免的責任。

【名家推薦】
凌拂(散文創作家)

【本書特色】
1. 深入淺出說明植物對世界文明的影響。
2. 精彩圖文搭配,從植物的起源、產地到人類的生活必需品。
3. 穿插精采小故事,非傳統刻板艱澀的自然科普書。
4. 內容考究嚴謹,書末附有參考文獻,讀者可以自行進階補充常識。

作者簡介:

酒井伸雄

一九三五年出生於神奈川縣。一九五八年畢業於東京大學農學部農藝化學科。曾任明治製菓糧食開發研究所室長、糧食生產部部長、愛媛明治(現四國明治)社長。現為飲食文化史學家。著作包括《日本人的午餐》(中公新書)等。

相關著作:《扭轉近代文明的六種植物》

譯者簡介:

游韻馨

迷戀青春熱血的全職譯者。譯作包括《漫畫聖經PLUS 主題技法1:美少年畫法》、《用五感學習:那一年,我到學校學種菜》、《圖解藥膳‧漢方活用全書》、《3個月瘦6kg!最強「早晚」量體重減肥法》、《四季江戶味》等多部作品。

部落格:http://kaoruyu.pixnet.net/blog

e-mail:kaoruyu@hotmail.com

TOP

商品資料
  • 作者: 酒井伸雄 譯者: 游韻馨
  • 出版社: 馬可孛羅 出版日期:2018-05-12 ISBN/ISSN:9789578759046
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:288頁
  • 商品尺寸:長:210mm \ 寬:150mm
  • 類別: 中文書> 科學> 自然科學
贊助商廣告
 
金石堂 - 今日66折
心心相印有聲書第1輯
作者:陳嘉珍
出版社:賽斯文化
出版日期:2017-03-10
66折: $ 634 
金石堂 - 今日66折
靈魂永生有聲書第 8 輯
作者:許添盛醫師
出版社:賽斯文化
出版日期:2021-03-05
66折: $ 660 
金石堂 - 今日66折
健康之道有聲書第 2 輯(新版)
作者:許添盛醫師主講
出版社:賽斯文化
出版日期:2018-11-01
66折: $ 660 
金石堂 - 今日66折
個人實相的本質有聲書第4輯﹝新版﹞
作者:許添盛
出版社:賽斯文化
出版日期:2017-01-06
66折: $ 660 
 
金石堂 - 暢銷排行榜
迷宮飯 世界導覽冒險者聖經 完全版(全)
作者:九井諒子
出版社:青文出版社股份有限公司
出版日期:2025-01-22
$ 395 
金石堂 - 暢銷排行榜
夢想♡成真 無修正
作者:武田弘光
出版社:未來數位有限公司
出版日期:2025-01-22
$ 261 
博客來 - 暢銷排行榜
世界上最透明的故事(日本出版界話題作,只有紙本書可以體驗的感動)
作者:杉井光
出版社:皇冠
出版日期:2024-09-30
$ 284 
博客來 - 暢銷排行榜
你願意,人生就會值得:蔡康永的情商課3
作者:蔡康永
出版社:如何
出版日期:2024-08-01
$ 316 
 
博客來 - 新書排行榜
治癒悖論 deeper 上+下 (首刷限定版)
$ 399 
博客來 - 新書排行榜
我在意的對象並不是男人 (2) 特裝版 【含角川&博客來限定小卡】
作者:新井すみこ
出版社:台灣角川
出版日期:2025-02-06
$ 750 
金石堂 - 新書排行榜
臭臉表弟可愛到讓我受不了 side直樹-02
作者:高比良りと
出版社:長鴻出版社股份有限公司
出版日期:2025-02-07
$ 119 
博客來 - 新書排行榜
治癒悖論 deeper 上
$ 136 
 

©2025 FindBook.com.tw -  購物比價  找書網  找車網  服務條款  隱私權政策