熱狗麵包三明治：早午餐X下午茶點心X野餐便當，80款Koppepan美味新提案

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熱狗麵包三明治：早午餐X下午茶點心X野餐便當，80款Koppepan美味新提案

作者：與儀高志／譯者：陳冠貴　
出版社：悅知文化
出版日期：2018-03-22
語言：繁體書

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圖書名稱：熱狗麵包三明治：早午餐X下午茶點心X野餐便當，80款Koppepan美味新提案

每天都想吃！從經典、肉類、海鮮到甜點──
80款創意又好吃的Koppepan食譜
只要3步驟，1掰開→2填料→3享用
無論是經典鹹食、歐風主菜、時髦甜點，
皆可隨心所欲組合！

日本麵包店常見的熱狗麵包三明治，在家也能簡單完成
不僅配料可以親手做，就連自製熱狗麵包麵糰也意外的簡單！
獨家分享家用麵包機食譜、花式麵糰及多種人氣口味麵糰配方，
隨心所欲將配料夾進熱狗麵包中，立刻變化出最受歡迎的秒殺美食！

一手就能掌握，還能邊走邊吃！
一人吃開心、兩人吃滿足、多人分享更幸福，
歡迎來到Koppepan的世界。

【本書特色】

★攜帶方便，各種場合都適合
想夾什麼就夾什麼！可以夾入日式炒麵、炸豬排等配料，當作早午餐或便當；夾入果醬、奶油等抹醬，就是舉辦閨蜜派對的時髦點心。

★完全運用食材，多變風味吃不膩
靈活運用冰箱剩餘食材，清理庫存的好幫手，還能變化出日式、中式、義式、法式…等多元化配料。

★豐富夾料與時髦外型，讓人讚不絕口
法式肉凍、義式肉醬、鮪魚酪梨三明治，星級料理輕鬆學會；草莓牛奶、黑糖抹茶、檸檬奶油三明治，輕鬆抓住甜點控的胃。

作者簡介：

與儀高志

日本知名麵包店Boulangerie nukumuku負責人。

1976年出生，曾於「東客麵包」、「mikuni MARUNOUCHI」、「la Boulangerie Naif」、「Anjerina」、「Peltier」等店任職，後於德國斯圖加特進修製作德國麵包。2006年在東京中村橋開設「Boulangerie nukumuku」。從肉類加工品到紅豆餡、卡士達奶油、番茄醬，無論內餡或醬汁都是親手製作的講究派。太太是西點師傅，店面也陳列手工製作的甜點。

Boulangerie nukumuku店鋪位於東京世田谷區三軒茶屋，二樓附設Cafe。

譯者簡介：

陳冠貴

全職媽媽的日文譯者，每天忙於育兒與翻譯工作。熱愛下廚，看著食材一步步變成美味佳餚的過程是人生一大樂事，翻譯食譜更是結合兩種興趣的極樂天堂。

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Contents
前言──隨心所欲的魔法三明治
每天都想吃的熱狗麵包食譜！
來製作熱狗麵包三明治的麵糰吧！

經典鹹食類熱狗麵包三明治

定番系熱狗麵包
日式炒麵三明治
鮪魚沙拉三明治
雞蛋沙拉三明治
義式歐姆蛋三明治
水煮蛋起司三明治
可樂餅三明治
明太子可樂餅三明治
炸豬排三明治
炸肉餅三明治
馬鈴薯沙拉三明治
鯷魚馬鈴薯沙拉三明治
BLT三明治

飽足系肉類熱狗麵包
漢堡肉三明治
羅勒雞肉三明治
印度風烤雞三明治
中式香蔥雞肉三明治
日式炸雞三明治
薑燒豬肉三明治
芝麻醬涮肉三明治...

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