【完勝】冰箱常備菜：一口氣做起來放！快速、簡單、變化多端-FindBook 找書網 ISBN:9789578787704

圖書名稱：【完勝】冰箱常備菜：一口氣做起來放！快速、簡單、變化多端

一個人也很適合！擺在一起就是便當！
從單盤到套餐，2週常備菜計劃，從此不再苦惱晚餐！
★ 日本料理食譜大賞最新續作
★ 系列銷量已突破1,000,000冊
★ instagram 100萬人追蹤！

更進化、更超值的常備菜日常
很忙，所以更不該草率的吃飯，
很忙，所以更需要美味的療癒。

◎ 更多變化！少分量的常備菜，組合豐富
◎ 符合生活型態！可依家庭成員人數彈性變化
◎ 時間更短！70分鐘即可完成一週份的常備菜
◎ 份量精算！三餐之外，連隔天的便當都備妥
◎ 混搭OK！109道隨意搭配，外食加菜也可以
◎ 最經典！100萬粉絲精選最受歡迎常備菜

關於冰箱常備菜系列，這三本有什麼不同？
第一彈！一週間的採買及食譜計劃
首創買菜計畫，照著買就能吃一週，只花2.5小時一次搞定一週三餐、便當及點心。

第二彈！即使是初學者也推薦
烹調前，先用Excel規劃菜色與流程，以節省時間，系統化的呈現讓新手也能一次就學會！

第三彈！符合生活模式的預做料理
烹調便利度再提升！以單身者、新婚夫妻或小家庭為單位，依家中人數彈性調整菜色，並且更大幅降低準備時間，甚至還有2週的常備菜套餐計劃。

作者簡介：

nozomi

森望（mori nozomi），大阪人，現與先生、孩子住在神奈川。

原為系統工程師，現在以簡單料理研究家的身分活躍中。當初為了方便上班的自己也能吃到手作料理，才開始週末一次做好整週常備菜的料理形式，並在網路上記錄、分享常備菜食譜，最後意外發展成專業網站「つくおき」（常備菜），受到廣大網友的支持。而這些主要和她一樣，來自雙薪家庭的粉絲，也讓她一躍成為日本很受歡迎的料理部落客。現在也在日本各雜誌等媒體上展現料理天分。

著作：《冰箱常備菜》、《終極冰箱常備菜》(悅知文化)

http：//cookien.com

譯者簡介：

黃筱涵

專職譯者，天職貓奴，家有兩隻小屁貓跟囉嗦的橘喵媽，堅信逝去的貓咪都會變成自己的守護神。同時也是個懶惰的太太，每天都在鑽研該怎麼偷吃步，才能夠讓家事更輕鬆。

作者序

序

感謝各位讀者購買了《【決定版】冰箱常備菜》。

我於2017年4月出版了《冰箱常備菜》、2017年9月出版《【終極】冰箱常備菜》，而本書是我的第三本作品。

「適合不同生活型態的常備菜」的第三本續作，是我從2009年起鑽研至今的題材。

2009年起至今的8年間，歷經就業、結婚與生子，不管生活中發生多麼劇烈的變化，冰箱常備菜都依然是我日常中不可或缺的一部分。

試著回顧這段日子，我發現週末製作的配菜數量與想法，會隨著生活變動持續不斷地改變。

我將自己在這些日子中，按照不同生活模式實踐的「週末冰箱常備菜」分門別類，列在本...

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前言
「冰箱常備菜的日常」就是這種感覺
「冰箱常備菜」的烹調用具
「冰箱常備菜」的必備調味料
有加分效果的調味料
「冰箱常備菜」與生活型態的變化

PART 1含「平日加菜」的1週13道計畫
第1週
週末烹調時間計畫表

菜單選擇的祕訣
健康漢堡排
甜辣豬肉炒地瓜
通心粉沙拉
柑橘醋醬油拌菠菜
顆粒黃芥末醬炒花椰菜南瓜
蓮藕煮油豆腐皮
酸甜醃漬小番茄
薑味茄子
蜂蜜薑燒雞肉
蟹肉奶油可樂餅
焗烤鮭魚馬鈴薯
明太子拌白蘿蔔絲
小松菜燉高野豆腐
．本週套餐搭配法

第2週
週末烹調時間計畫...

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