世界餅乾同樂會：101道零失敗人氣手作點心x15種美味餡料

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餅乾模型贈品太少...

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2019/01/30

餅乾模型贈品太少

世界餅乾同樂會：101道零失敗人氣手作點心x15種美味餡料

作者：Panasonic國際牌NB-H3200/3800烤箱烘焙料理材料交流園地、ARIEL、Bonnie、FANNY、小朵、米粒、凱恩、團長　
出版社：悅知文化
出版日期：2019-01-28
語言：繁體書

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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活

圖書名稱：世界餅乾同樂會：101道零失敗人氣手作點心x15種美味餡料

最熱門的烘培社團公認，６萬社員一致說讚★

＊從基礎開始，圖解標示麵糰製作的關鍵，適合烘焙新手。
＊一圖一步驟，餅乾配方標示明確，只要跟著做，一定做得出來。
＊清楚列出烤箱預熱溫度／上下火溫度／時間，成功率高。
＊社團中最多社員詢問的餅乾製作Q & A大公開！
＊保證成品好吃又好看，送禮自用兩相宜。
＊氛圍感十足，給你更多的包裝及擺盤創意。

旅行中琳瑯滿目的各國點心，總是忍不住想全部買回家，
現在，你也可以運用身邊簡單易得的食材，
自己動手做出不摻雜人工添加物的各式餅乾。

安心、零失敗、超值伴手禮與餅乾提案！

無論是不忍住一口接一口的港式擠花曲奇、香脆可口的上海蝴蝶酥、夾著棉花糖的美式軟Ｑ夾心、最適合年節送禮的焦糖堅果塔、充滿大人風的日本蘭姆葡萄夾心、熱門團購的台式鹹蛋黃餅……。

看到市面上琳瑯滿目的各國經典餅乾和點心伴手禮，
總是忍不住心動想買回家品嘗，卻因諸多因素無法入手嗎？

各式酥脆的、鬆軟的、甜蜜的、鹹香的點心，應有盡有。
中式的、美式的、歐式的還是日式的，
簡簡單單就能享受各國的美味點心。
現在，就從書中挑款最喜歡的款式，為家人、好友及孩子們動手吧！

作者簡介：

Panasonic 國際牌 NB-H3200/3800烤箱烘焙、料理、材料交流園地

當初因緣際會下購買了人生第一台專業烤箱 Panasonic 國際牌 NB-H3200，進而開立此社團，原本只想讓同好分享烤箱的使用心得。隨著社團愈來愈壯大，許多不同品牌烤箱的愛好者也加入了這個園地，至今已累積超過6萬7千位社員，這裡就像是一個大家庭，社員們在此討論與分享各種料理與烘焙作品，完全不藏私，攜手在烘焙的道路上共同精進，一起成長。

只要是對烘焙及料理感興趣的人，都歡迎加入哦！

01 製作餅乾的工具與材料

自製餅乾的工具
自製餅乾的材料
烤箱的使用方法
各式美味的餅乾
製作漂亮餅乾的秘訣

02 漂亮美味的餅乾裝飾與夾心

彩色糖霜
檸檬糖霜
焦化奶油
蘋果餡
紅酒香橙丁
綜合莓果醬
芝麻焦糖
抹茶乳酪奶油霜
檸檬凝乳醬
香草卡士達醬
檸檬卡士達醬
巧克力卡士達醬
焦糖海鹽醬
榛果醬
抹茶生巧克力
黑醋栗巧克力

03經典的美味餅乾與點心22

美式巧克力豆餅乾
蔓越莓果乾酥
海苔薄餅
伯爵牛奶糖餅乾
維也納牛奶餅乾
巧克力玫瑰奶酥
原味及伯爵茶蕾絲餅乾
巧克力蕾絲餅乾
蔓越莓...

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