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免捏捲捲飯糰:100道不沾手、不需模具,10分鐘就完成的幸福美味

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免捏捲捲飯糰:100道不沾手、不需模具,10分鐘就完成的幸福美味 免捏捲捲飯糰:100道不沾手、不需模具,10分鐘就完成的幸福美味

作者:宮澤史繪 / 譯者:黃筱涵 
出版社:悅知文化
出版日期:2019-04-17
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:免捏捲捲飯糰:100道不沾手、不需模具,10分鐘就完成的幸福美味

內容簡介

  日本主婦界最熱話題,
  簡單卻一點也不馬虎的可愛飯糰

  不僅僅是孩子們的營養早餐、野餐便當、清冰箱的料理救星,
  當你想放慢腳步、輕鬆享用料理時,
  製作毫不費力的捲捲飯糰,配上一碗熱湯,就是滿足的一餐。

  ★★只需三步驟就完成,免捏飯糰再進化
  〔STEP1〕拌一拌→〔STEP2〕擺上去→〔STEP3〕捲起來,簡單迅速不怕失敗。

  ★★方便享用、隨身攜帶
  從此吃飯糰不再擔心弄髒手,一口大小剛剛好,任何時間都能愜意品嚐。

  ★★華麗視覺的美食饗宴
  任憑創意發揮,色彩繽紛、款式多樣的棒狀飯糰,無論是誰都能輕鬆完成。

  ★★多種口味選擇,一口氣大量製作
  油炸、焗烤、涼拌、韓風、中國風、義式風應有盡有,是家聚派對的亮點。
 
 

作者介紹

作者簡介

宮澤史繪/料理設計家


  出生於長野縣長野市。
  曾任職於知名烹飪教室,在傳遞做菜樂趣的同時,也對設計料理所帶來的廣闊世界產生極大興趣。
  擅常的領域包含企業行銷用的食譜研發、出版品或網站的食譜設計,以及食物型錄等相關料理視覺設計。

譯者簡介

黃筱涵

  專職譯者,天職貓奴,家有兩隻小屁貓跟囉嗦的橘喵媽,堅信逝去的貓咪都會變成自己的守護神。同時也是個懶惰的太太,每天都在鑽研該怎麼偷吃步,才能夠讓家事更輕鬆。
 
 

目錄

百圓商店就能買到時髦的包裝材料! 
免捏捲捲飯糰 超方便的3大特色 
 
Part 1 拌一拌就可以的  混搭風捲捲飯糰
起司毛豆鮭魚飯糰
青紫蘇鮭魚飯糰
起司蘿蔔魩仔魚飯糰
鹽昆布鮭魚飯糰/黑胡椒美乃滋鮭魚飯糰
起司烤鱈魚子飯糰
青紫蘇魩仔魚飯糰
蟹味棒明太子飯糰/青紫蘇美乃滋明太子飯糰
青蔥魩仔魚飯糰/脆梅魩仔魚飯糰
玉米洋蔥酥飯糰/火腿玉米菠菜飯糰
味噌烤奶油玉米飯糰
毛豆起司培根飯糰
竹筴魚拌茗荷飯糰
脆梅拌毛豆飯糰/毛豆拌山椒小魚飯糰
紫蘇香鬆小黃瓜飯糰
紫蘇香鬆魩仔魚飯糰/紫蘇香鬆奶油起司飯糰
脆梅野澤菜拌魩仔魚飯糰/野澤菜拌山葵飯糰
西洋菜炒培根鯷魚飯糰
叉燒炒飯飯糰
紅醬蔬菜飯糰
香濃咖哩飯糰
櫻花蝦壽司捲飯糰
柴漬風茶泡飯捲飯糰/豌豆炒蛋飯糰
昆布風櫻花蝦飯糰/糖漬栗子飯糰
 
Part 2 擺上去就可以的  異國風捲捲飯糰
酪梨鮮蝦飯糰
鮮蝦佐泰式美乃滋飯糰
鮪魚美乃滋佐小黃瓜飯糰
咖哩鮪魚佐橄欖飯糰/鮪魚美乃滋佐柴漬飯糰
青紫蘇火腿飯糰
唐揚雞佐塔塔醬飯糰
義式風酪梨生火腿飯糰/義式風紫蘇生火腿飯糰
炸豬排佐黃芥末飯糰
味噌炸豬排飯糰/梅子醬炸豬排飯糰
韓風辣醬唐揚雞飯糰/紫蘇唐揚雞佐梅子醬飯糰
美式午餐肉蛋飯糰
墨西哥風塔可飯糰
辣豆瓣肉燥飯糰/韓式拌飯飯糰
照燒雞佐塔塔醬飯糰/雙色絞肉蛋鬆飯糰
柚子風醃大頭菜飯糰/鵪鶉蛋烤雞飯糰
鹽醃牛肉與鵪鶉蛋飯糰/鮭魚雞蛋沙拉飯糰
 
Part 3 食材隨意包的  百變風捲捲飯糰
蛋包飯捲捲飯糰
萵苣煙燻牛肉捲飯糰/萵苣炸蝦捲飯糰
萵苣甜椒午餐肉捲飯糰/萵苣南瓜沙拉捲飯糰
薑燒豬肉捲飯糰
蘆筍豬五花捲飯糰/泡菜牛肉捲飯糰
甜椒香腸飯糰/清蒸雞肉佐梅子醬飯糰
辣炒牛蒡絲雞蛋飯糰/醃蘿蔔納豆飯糰
魚肉香腸與南瓜沙拉飯糰/炸蝦壽司飯糰
火腿起司片飯糰/韓式海苔捲飯糰
秋刀魚佐醋漬薑片飯糰/鹽烤鯖魚佐醋漬薑片
辣味薑煮牛肉飯糰/炸蝦佐梅子紫蘇飯糰
鹽醃牛肉佐小黃瓜飯糰/酪梨蟹味棒飯糰
 
Part 4 高人氣的  炸&烤物捲捲飯糰
香噴噴醬油捲飯糰
鮭魚馬鈴薯佐美乃滋飯糰
柴魚片起司煎飯糰
味噌起司蔥飯糰/韓式泡菜起司煎飯糰
焗烤披薩捲捲飯糰/焗烤咖哩捲捲飯糰
咖哩抓飯春捲飯糰/鮮蝦炒飯春捲飯糰
起司可樂餅飯糰
 
Part 5 豪華版的  派對捲捲飯糰
袱紗捲飯糰/真鯛佐薯蕷昆布飯糰/烤牛肉捲飯糰
豆皮壽司捲飯糰/醋漬豆皮壽司捲飯糰/野澤菜豆皮壽司捲飯糰
蛋絲鰻魚捲飯糰/鮮蝦鮭魚卵飯糰/辣味薑煮牛肉飯糰
蟹肉絲佐青紫蘇飯糰/煙燻鮭魚佐酪梨飯糰/雞蛋櫻花飯糰
 
本書收錄的副食材製作方法 
 
 

詳細資料

  • ISBN:9789578787933
  • 規格:平裝 / 144頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
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