阻斷肥胖細胞飲食法

★小腹最易屯脂肪，「肥胖基因」惹的禍！
每個人體內都有「肥胖基因」，一旦啟動它的開關，囤積在「腹部」的「脂肪細胞」便會更加活躍，即使運動、節食，都難以扭轉「體重上升」、「腰圍變粗」的後果；然而，科學已經證實，若能改變基因表現，就可以終止腹部脂肪所帶來的「肥胖宿命」！

破千萬暢銷作家大衛．辛振可從小也是個胖子，眼見家人受肥胖所苦，甚至因此患病死亡。不想步入後塵的他，開始積極研究原因，並嘗試任何方式；終於在多年後找到「阻斷肥胖細胞飲食法」──只要14天，就能輕鬆瘦下7公斤、腰圍少4公分！

★9種「超級食物」阻斷肥胖細胞，還能「健康瘦」
「減重」是「消除腹部脂肪」的最佳方法。然而，如果只是想減重，任何一種飲食法都做得到，但過程是否「無痛」、效果是否「顯著」，以及最後能否不「復胖」？這些問題，是許多人在減重路上亟欲尋求的解答。

積極推廣「阻斷肥胖細胞飲食法」的大衛．辛振可強調，變胖不是任何人的錯，只是沒有「吃對食物」——他鼓勵大家把「9種超級食物」當成武器，多多攝取，就能迅速擊潰腹部內臟脂肪，甚至關閉讓身體儲存脂肪的特定基因，進而快速減重，並能長期維持「健康瘦」。比方說：

►關閉內臟脂肪基因，「蛋類」是關鍵
►補充「瘦肉和魚肉」，增肌減脂看得見
►促進新陳代謝，應攝取「植物性蛋白質」
►預防糖尿病，多吃「豆類、糙米、燕麥」

★50道燃脂食譜× 7項平腹運動，加速改變易胖體質
想要健康地變瘦，一定要讓體內的新陳代謝作用活躍，這意味著你必須為代謝系統提供正確、高頻率的「食物燃料」。

在「阻斷肥胖細胞飲食法」中，每個人都可活用9大超級食物，製作出「50道燃脂食譜」，更驚人的是，只要掌握書中提供的每日攝取原則，你不僅可以吃「三餐」，還能夠品嘗「點心」，也就是說，我們能夠在不挨餓、無壓力的狀況下，輕鬆消除腹部脂肪！

除此之外，大衛．辛振可更提供「7項平腹運動」，幫你加速擊退脂肪細胞。只要積極鍛鍊「核心肌群」，進而運動到全身，便能強化肌肉群。一旦體內能打造出愈多的肌肉，就愈能夠燃燒更多的脂肪，達到減重的效果，並且改變易胖體質，扭轉肥胖宿命！

本書特色

◎吃對食物就能瘦！「9種超級食物」營養價值＋採購清單，完整公開！
◎精心設計！「50道燃脂食譜」，料理方便，助你輕鬆執行無負擔！

作者簡介

大衛．辛振可（David Zinczenko）

《紐約時報》暢銷作家，不僅是「ABC新聞」（ABC News）的營養及健康編輯，也是「激勵人心」（Galvanized）媒體公司執行長，經營eatthis.com及bestlifeonline.com網站，擔任《男性健康》（Men’s Fitness）、《女性健康》（Women’s Health）、《預防》（Prevention）、《最好的人生》（Best Life）等雜誌編輯總監，並為獲獎無數的《男士健康》（Men’s Health）雜誌總編輯。

出版多部瘦身健康飲食著作，包含暢銷書《解除每天毒害健康讓你變胖的「糖毒危機」》，而與人合著的《吃這個，不吃那個！》（Eat This, Not That!）在全球銷售超過八百萬冊。

譯者簡介

駱香潔

清華大學外語系，輔仁大學翻譯研究所，專事中英翻譯，譯作包括《解除每天毒害健康讓你變胖的「糖毒危機」》、《用科學打開腦中的頓悟密碼》、《死過一次才學會愛》、《德蘭修女：來作我的光》、《夜幕低垂》（合譯）等，並為《How It Works知識大圖解》雜誌與《BBC知識》國際中文版雜誌合作譯者。