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紅龍果栽培一本通:品種‧管理‧採收‧通路:全方位報到!

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紅龍果栽培一本通:品種‧管理‧採收‧通路:全方位報到! 紅龍果栽培一本通:品種‧管理‧採收‧通路:全方位報到!

出版社:財團法人豐年社
出版日期:2018-06-04
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:紅龍果栽培一本通:品種‧管理‧採收‧通路:全方位報到!

紅龍果具有產量大、易栽植、具有外銷潛力的特點,而其本身的高營養價值,也被日益注重飲食健康的國人所重視,儼然成為臺灣水果市場上的明星作物,栽種面積也愈來愈大。

本書建構紅龍果栽植的知識系統,一開始先由紅龍果的風土習性談起,例如栽種特性、品種分析、各品系特性。在栽植技術上,則蒐羅了諸如田間管理、施肥、病蟲害防治等關鍵知識,讓讀者能夠全盤了解紅龍果種植管理的細節。而扮演重要後勤角色的採收、預冷、貯藏、運輸等方法,也有完整介紹。

紅龍果近年來積極想打開外銷市場,外銷上需要注意的細節與臺灣本地需求不同,要格外注意,本書在外銷用藥、果實處理,甚至在整體的外銷市場分析,藉由豐富的數據圖表,能夠提供給讀者第一手的外銷市場情報,不能錯過。

作者簡介:

財團法人豐年社成立於1951年,長期以來發行農業技術及推廣等相關刊物,包含《豐年》、《鄉間小路》雜誌、農業專業書籍等,及農業內容新媒體平台—「農傳媒」,全面且持續發揮農業資訊傳播、推廣的能力。

本書作者群皆為精於紅龍果栽植的研究員,分別來自各地的農業改良場、農業試驗所,除了解栽種實務之外,也擁有諸如農業化學、土壤科學、用藥等專業知識。另外,亦掌握了紅龍果內外銷的第一手數據,能協助農民在栽種之餘,能夠了解市場,知己知彼。

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章節試閱
栽培技術:基本才是最難,成本與產量間取得均衡

文˙攝影/劉碧鵑

紅龍果原生長於熱帶雨林,1980年代在臺灣開始大規模種植。近年來為國人熟悉,是蔬果市場的新興寵兒。以下篇章會從育苗開始,分別敘述紅龍果的栽種技術,以作為農民在栽種紅龍果時的參考。

育苗與栽植 扦插苗最普遍

早期因枝條取得不易,只能利用實生苗大量繁殖進行栽植,目前則以扦插苗繁殖最為普遍,將枝條剪下直接定植於田間。紅龍果枝條帶有氣生根,一般在定植1~2個月後即可長根。若為育苗用,插枝的長度應取30公分以上,並選取生長勢強、粗壯、向陽、無病蟲害、1...
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作者序
◎劉碧鵑 行政院農業委員會農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所副研究員

紅龍果為臺灣近年來掀起風潮的果樹,從2011年的877公頃到2016年的2,490公頃,短短6年間栽培面積增加了近3倍,也是少數幾種引種試種成功並迅速擴展至其他東南亞國家的新興熱帶果樹產業。

紅龍果在臺灣的種植歷史可供為其他引種果樹發展的借鏡,早在1980年代臺灣自越南引進試種能順利開花結果後,未經優良品系選育推廣程序,農民即冒然搶種,在苗商種苗供不應求與誇大其品種特性之下,售出品種不純正或是品質不佳的紅龍果種苗。

加上當時農民不熟悉紅龍果的栽培習性與...
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目錄
1產業概況
1-1 生態習性 耐旱怕淹水,適合各種土壤
1-2 品種全覽 仙人掌科族群大,臺灣以攀緣類最多
特別報導 紅龍果界超新星 台農1號小甜甜
1-3 臺灣發展現況 產銷穩定,才能拓展國內外市場
1-4 紅龍果產業競爭力SWOT分析

2種植技術管理
2-1 栽培技術 基本才是最難,成本與產量間取得均衡
2-2 合理施肥法 適時少量多次,勿長期單一施用
2-3 重要病害防治
2-4 常見害蟲防治 深植預防觀念,用藥須留意安全期
2-5 產期調節 多方法進行,燈照最有效

3種植之後
3-1 關於保鮮 做好採後保鮮,才能突破時空限制
3-2 採...
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商品資料
  • 出版社: 財團法人豐年社 出版日期:2018-06-04 ISBN/ISSN:9789579157599
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:192頁
  • 商品尺寸:長:210mm \ 寬:150mm
  • 類別: 中文書> 生活風格> 園藝
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