微醺，倫敦

這本書內容超越五顆星，資料豐富且有趣易讀。
唯一缺點是排版錯誤，既然內文是中英文夾雜，不知為何要選用中文直式編排，以至於閱讀英文時要將書翻轉90度，是不方便到設計，也降低閱讀速度，希望再版或出第二本時能改善。
書的內容絕對值得再出版！

我的英國MBA酒鬼同學Lisa出書了!!

說酒鬼真的不是貶抑她，猶記得當初剛去英國時，畢竟Lisa是有那麼一點菜市場名，所以談到她時，大家都會異口同聲地說：喔，那個Whisky Lisa呀~🤣🤣
想不到她畢業後留在英國，還在倫敦一直工作到現在。看了這本書之後，讓我相信，她一定是為了Whisky留在英國的!!

很難想像一個人對Whisky的熱愛，可以到如Lisa這般的程度，一般人喝酒就是享受喝酒的快感或是品酒的樂趣，她是喝到去考專業證照。

但我最沒想到的，還是Lisa寫的一手好文章。畢竟，Lisa是個資深banker，很難想像平常在寫刻板無趣credit report的人，轉身就能信手拈來，寫出各種酒與文化歷史的有趣文章。而這本書呢，與其說是介紹酒，不如說是藉由酒在英國人生活中的點點滴滴，描繪出各類酒在文化歷史上承載的軌跡或是隱含其中的意義，值得品味再三。

雖說書中大多是寫英國與酒的各種文化淵源，但我印象最深刻的，卻是提到日本赤玉紅酒與波特酒有趣故事的那一篇（閃耀的紅寶石酒）。從爸爸引領進紅酒世界的赤玉紅酒寫起，帶到與波特酒的淵源，文筆一轉又引出三得利威士忌，最後又以波特酒回憶起赤玉紅酒的一筆，帶出異鄉遊子對兒時濃濃的回憶與鄉愁，引領著讀者的心情上下起伏，讀完還會有點淡淡的愁緒，令人回味不已。

不論是你想了解各種酒的有趣歷史，或是想對英國這酒國文化的各種來源有興趣，甚或是單純工作疲憊之餘想讀點有趣的散文小品，我都推薦你讀讀這本好書。

上網買了她的新書《倫敦微醺》正等待書店寄來前，先收聽了她跟馬力歐的podcast，訪談間，她略略提了寫書的緣由，書的某些有趣篇章介紹，這才知道，當年她為了迅速取得學位選擇了英國就讀，沒想到就這麼跟英國結下深緣，不僅繼續在當地的日商銀行工作，移居倫敦也已經15年了。

跟多數女人不同的是，她愛喝的是威士忌，還為此考取了獨一無二的WSET烈酒證照，考證照前的課堂，全都是品酒會，烈酒的知識絕對不是看出來的，是喝出來的。於是課堂上從早喝到晚，筆試是來自兩本厚厚的烈酒相關物理化學歷史原文課本，朋友覺得她絕對考不上，她卻用實力證明了台灣人拚考試絕對不容小覷！(她談到這一段時非常可愛！)

正式收到書開始翻看，閱讀的速度是刻意放緩的，這是一本倫敦歷史人文+酒吧文化巡遊導覽+個人私房旅遊書+世界好酒品茗欣賞，還記錄著她在英國、巴黎、義大利，連郵輪都有的旅遊記趣，在不能出國的現今，書頁間若感興趣的，總會停下來，上線查找資料，對比看看她書裡描繪當地當物的樣態、景物。默默註記著，將來有朝一日，要循著她的文字(尤其還有飯店酒吧隱藏版)，試試她的推薦。

書中一篇名為《諾丁丘黑色嘉年華》，提到Notting Hill 諾丁丘，可不能只有聯想到新娘百分百裡的茱莉亞羅勃茲跟休葛蘭，Lisa介紹了這場全歐洲八月底最大的嘉年華會，小鎮湧入百萬人潮，處處洋溢著加勒比海風情，其實背後是為了紀念一段種族衝突。看著她的書寫，提到了蘭姆酒，儘管我一口也沒喝過，卻覺得，如果有天能參加這著名的盛會，應該也會歡歡喜喜喝上一杯。

看她寫莊園、寫皇家賽馬會、寫皇室故事、寫詹姆士龐德、寫邱吉爾，感覺她真的在許多層面將自己平衡的很好，因為真心喜歡著品酒，喜歡酒背後的底蘊故事，因此每一個篇章，都有她很深刻的心情共鳴。

因為Lisa在倫敦浸潤了十多年，書中提到非常多的Tips，比方點啤酒應該怎麼點，在吧台前站的零散的人群到底該怎麼跟酒保點酒、酒吧的分類是如何(原來英國的pub是類似家庭餐廳).......還有更多的，就留給大家看書尋找。但因為這些提醒，若他日再度踏上英倫，也許心裡就沒有那麼多問號與顧忌，感覺像是有前輩引路。

一個笑聲非常陽光的作家書寫，文字裡涵藏著非常有愛的觀察，那是她的人生百匯，像威士忌一樣有餘韻的美。

[微醺，倫敦:飲酒文化以及酒的故事，顛覆你想像的英國人]
醇香餘韻讀後感：
 
來自台灣的Lisa Huang 用旅居英國的在地生活觀察，寫出有別於一般人對於英國文化傳統印象、顛覆想像，作者很用心並認真研究已經有千年以上歷史的英國酒吧文化，書中提到英國人周五的”下班喝一杯”和我們台灣人的概念，完全南轅北轍，在習慣中，我們常見的是公關飯局中-牛排搭配紅酒、台菜可能就是搭配威士忌、日本料理搭配清酒或白酒、快炒店熱炒菜時常搭配啤酒…等，在英國的「喝一杯」只喝酒不吃飯，不像台灣人是一邊吃飯、一邊喝酒，很少有純喝酒這種狀況。

書中作者更是提到Lisa她深刻觀察到英國這個民族天生就愛喝，他們對喝酒的熱情就像台灣人對美食的熱愛是一樣，裡面提到許多酒的歷史像是-13世紀波爾多紅酒、16世紀雪莉酒、17世紀波特酒(產自葡萄牙高酒精甜葡萄酒-英國女王接待各國元首的國宴上做為餐後的暖胃酒) 、18世紀香檳、19世紀蘭姆酒， 還有總部在倫敦酒的學院WEST….。作者也特別提醒在英國點啤酒是「One Pint 」(一品脫)或「Half Pint 」(半品脫)，書中更寫道Pub除了酒之外，也提供傳統英國食物-像是炸魚薯條、香腸薯泥、週日烤肉烤蔬菜跟約克夏布丁是英國人的家庭料理，每一道食物做法似乎也是很簡單，由此可以看出英國不是一個很重視吃的民族，跟台灣人是不同的。

 

［一加一大於二]的威士忌跨界合作行銷，透過跨界專業人士結合威士忌故事，在奇幻莊園裡、甚至將蒸餾室搖身變成時尚品飲會，跨足設計業與時尚業造成行銷話題，讓更多消費者看到威士忌不同層次與風貌，除了異業的結盟，書中有一句話也值得讓人細細品味-「將簡單的經典做到完美的理念」，如何在各行各業中將簡單的東西做到精緻，需要有很深的底蘊，如果不能先站穩在經典之上，又如何能更進一步創新呢?

 

很傳神的也提到幾位英國大家耳熟能詳的人物，英國女王及黛安娜王妃、時尚鬼才麥昆、Lan筆下風度翩翩的情報員詹姆士龐德、邱吉爾爵士、卓別林、莎翁….等，他們跟一般人一樣都會上酒吧，可以說「上酒吧」對英國人來說，是自我放鬆的一種方式，酒精與音樂能消除一天或一周的疲勞，酒吧也是英國人心中文化資產的一部分，起源於英國的Pub其實是連繫著人與人之間情感的好去處，也是英國人平日的社交中心⋯⋯⋯⋯
仍有更多細品味可持續發酵⋯⋯