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健康烘焙：高纖低脂西點的圖書 |
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健康烘焙：高纖低脂西點 作者：吳秀娟 ／ 譯者：施如瑛 譯 出版社：尚書文化事業有限公司 出版日期：1999-02-01 |
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圖書介紹 - 資料來源：三民網路書店 評分：
圖書名稱：健康烘焙：高纖低脂西點
- 圖書簡介
最近幾年西點逐漸走向精緻化，因其造型精美，口感細膩，常博得大家喜好，但為了健康，高纖低脂是現代人必需調整回歸的飲食觀念，高纖的點心雖然粗糙，但有足夠的營養且愈嚼愈香，愈有風味，本書提供了高纖低脂的麵包、餅乾、蛋糕等，讓喜好烘焙健康食品的朋友分享。
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