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坐月子藥膳食譜-都會生活系列H004的圖書 |
坐月子藥膳食譜-都會生活系列H004 作者:康金龍 出版社:晨暘文化事業有限公司 出版日期:2001-09-01 |
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傳統坐月子的調理膳食不外乎是由阿嬤代代傳承下來,這些食補甚少有變化,成了制式的藥帖,然在現今快速變遷的社會下,以往坐月子的調理方法,自然不受認同。本書作者是為中醫師,利用多年來的臨床實驗,與產婦相互溝通,自行研發創作出書中45道色香味俱全的菜色。|一般藥膳含有濃烈的藥味,不被新媽媽接受,經作者不斷改進,已能將藥味在烹煮過程中消除,只能留下食物本身的甜美,頗受產婦歡迎,因此撰寫下來造福所有即將為人母的準媽媽。值得新好爸爸和新媽媽仔細閱讀。
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