TAPAS男人
在漫天飛揚的塵土中,健壯的馬上男兒英雄式地出現,看見路旁殷殷等候的笑臉,放慢速度彎下腰來,伴隨著幾句輕佻的調戲言語,接過小酒館女侍手上的酒杯,以及上覆防風沙兼解飢的TAPAS,騎士們大肆享用著貼心服務;在一陣粗獷笑話之後,旋即策馬揚塵而去。目送著暫獲滿足的騎士們,女侍手捧空酒杯,仍不住回味那張高高在上大碗喝酒大口吃TAPAS的男人臉,雖有幾許惆悵,也只能期待著下一趟的短暫交會……
這就是TAPAS式的過客男人。在決定吃下這片TAPAS之前,你早該心知肚明他是連馬都沒時間下的男人,因為他一心趕赴更遠方的目標,你之於他或他對於你而言,都只能是暫時解飢止渴的功能性滿足。也許正是這份悲劇性的悽美吧!女人們總喜歡放大自己的悲傷美感,堅信那就是她心中的最愛,甘願週而復始地引頸殷殷企盼。
但是必須提醒女人們:可別被自己情境式的迷戀給矇騙了!在缺乏長時間相處的現實之下,你確定對他的愛真有那麼深嗎?既然無從了解他,又怎知他就是你的理想?也許該先弄清楚,下了馬之後的他,是否如你想像中高大威武?在他那豪邁爽朗的笑聲之下,有沒有一股長期飲酒趕路所累積的薰天臭氣?而他那永遠短暫的停留,究竟真是為了遠大的前方?抑或只是急著再去下個驛站調戲其他女侍,然後和男人們做一番比較?
好吧!如果你就是這麼無可救藥地愛上他的浪漫漂泊,但又希望能讓他為你牽掛,那麼,就在遞給他的TAPAS上,多下些功夫吧!當時西班牙的小酒館廚師們,也就是在體貼騎士和相互競爭之下,逐漸將用來覆蓋抹口的單純TAPAS麵包,添加了cheese、蕃茄、橄欖、火腿等等配料,而發展成今日聞名世界的經典TAPAS。在那小小的一片TAPAS上,你可以把它當成迷你餐盤,就像把你的男人當成你的一片天般,用心去經營它;例如可以擺上多滋味的西班牙辣腸,或是新鮮的蝦仁、蟹肉,也許再放上黃白分明的切片水煮蛋,甚至綴一小撮高貴提味的魚子醬!在層層食材中間,當然還得夾上特製醬汁,鹹香口味也好,清甜的香橙口味也行,總之要讓這已經無法一口就解決的豐盛TAPAS,將你的TAPAS男人多留ㄧ會兒,甚至誘引他下馬不捨地纏綿在你和美食之間……