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香港米業史

的圖書
香港米業史 香港米業史

作者:鄭宏泰黃紹倫/著 
出版社:三聯(香港)
出版日期:2005-04-01
語言:繁體中文   規格:平裝 / 324頁 / 特16K / 普級 / 單色印刷 / 初版
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:香港米業史

內容簡介

  本書由1919年的搶米風潮說起,講述了日軍入侵香港對米業的影響、米業圈子的活動,以及潮州人與米業的關係等等。除了講述歷史外,本書亦評析政府的糧食政策,使大家對這個行業有更深入的了解。

 

詳細資料

  • ISBN:9620424573
  • 規格:平裝 / 324頁 / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
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