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飯後茶餘談文化─食為天

的圖書
飯後茶餘談文化:食為天 飯後茶餘談文化:食為天

作者:郭伯南 
出版社:三聯(香港)
出版日期:2007-04-01
語言:繁體中文   規格:平裝 / 192頁 / 大24開(16*21cm) / 普級 / 雙色印刷 / 初版
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:飯後茶餘談文化─食為天

內容簡介

  要了解中國文化,不一定要讀萬卷書,卻可以從日常生活中的一事一物著手。豆腐是在什麼時候發明的?現代人常用的名片,是由中國人先用嗎?傘是由中國人還是古埃及人發明的?3000年前,中國人已懂吃魚生?還有,我們日常書寫的書信、用的枕頭、搽的胭脂、吃飯用的筷子等等,都各有來歷與典故。

  「飯後茶餘談文化」系列的作者們,以好奇探險與認真探究的態度,一一解開中國文化中一事一物之謎。

  本書介紹茶、酒、醬豉、鹽、藏冰、鱠、素饌、豆腐、粘糕、麵條、餃子、烤鴨、西瓜的源流和發展過程。

作者簡介

郭伯南

  1933年生,河北省任丘市人。1961年畢業於河北北京師原文學系,主攻中國文化史。《人民文學》雜誌社編審。主要著作有彩圖版《中華文明史》、《中外文明簡表》、《華夏風物探源》等,外文版主要著作有《中華歷史小叢書》﹙英﹚、《中國文化史入門》﹙日﹚、《中國書法藝術入門》﹙英、法、德﹚。

 

詳細資料

  • ISBN:9789620426643
  • 叢書系列: 飯後茶餘談文化
  • 規格:平裝 / 192頁 / 16 x 21 cm / 普通級 / 雙色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
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