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文以載食的圖書 |
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文以載食 作者：于逸堯 出版社：三聯書店（香港）股份有限公司 出版日期：2011-01-01 語言：繁體書 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：文以載食
這本圖文並茂的跨界創作，是出色音樂創作人于逸堯為食物譜編寫的安魂曲。不論是中或西的烹調、生或熟的、昂貴或廉價的食材，都逃不過他細膩的味覺。一頓又一頓的盛宴被他吞下肚皮狠狠消化後，靈魂仍殘留他腦海裡激盪，被他一再反芻，凝鍊出他對飲食文化的洞見和反思，呈現上碟的是已經難尋的態度和堅持。 誰人不愛吃？愛到如他的程度，試遍天下美食，執筆記述，倒成就了這本獨特的飲食體驗誌。除了愛吃，他還懂。
商品資料
- 作者： 于逸堯
- 出版社： 三聯書店（香港）股份有限公司 出版日期：2011-01-01 ISBN/ISSN：9789620430565
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：224頁
- 類別： 中文書> 華文文學> 小說
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