序
香港新界地區位於廣東省南陲,鄰接深圳特區,歷代皆中國屬土,早於宋明期間,中原人士相繼遷入,開村立業,清初雖一度離去,數年後亦多遷回復業。至乾嘉間,鄰近客籍人士大量遷入,開村立業。英人東來時,香港地區已有眾多客籍村莊,人口且日漸繁衍,內陸者多以樵農為業,濱海者多務漁農。此等客籍人士,多自其原居地帶入其傳統生活習慣、風土文化及宗教信仰,因致香港地區之客籍華人文化多姿多彩。
我隨羅師元一(香林)習香港史及族譜學,繼師事林天蔚師習方志學,學成後,與德國名漢學家傅吾康教授(WolfgangFranke)及前香港新界政務署長許舒博士(James W. Hayes)等交往,各氏對我立志研究新界客家文化及所得的成就,影響甚大。20世紀末,我在香港珠海書院任教香港史,以坊間多香港近代史及掌故等書籍資料,而本港新界客家文化的研究卻甚為缺乏,促使我生起研究香港新界客家歷史及傳統文化之念。
蒙內子譚肖荷女士、門人黃志培、羅維貞伉儷及各界好友之助,我對香港新界華人的客家傳統風俗文化,作深入探索,於工餘間,常往新界各地,作田野考察,抄錄碑銘,拍照記錄,並與郷村父老長者交談,蒐集資料,歸家後以中英地方志乘、族譜及家族紀錄、出土文物、現存古蹟文物、野外及公私建築所存之銘刻文等資料,研究區內的客家文化及郷村的發展,並為之撰文記錄。今輯集成書,題名為「崇文重教:香港新界客家歷史與文化」,希望讀者能對本港新界的客家文化,有較深入的認識。
因近年香港新界各區的發展,部分客家傳統文化或已湮沒,有等雖被保留,惟原貌或已遺失,書中所載,可作歷史性的記錄。書中不足之處,敬希惠予賜正。
蕭國健
2023年初夏於顯朝書室