教程從實際教學經驗出發,專門就香港粵語聲母、韻母及聲調等發音問題,提供簡明有效學習方法及練習,為講普通話的初學者解決粵語發音各種難題,得以在最短時間掌握準確發音,方便本地生活與工作,有助與人相處溝通並融入社會。
教程內容全面深入淺出剖析香港粵語發音
從香港粵語日常用語發音入手,全面剖析聲母、韻母,粵語九聲六調及變調發音特點,以至粵語口語與書面語發音差異。從發音方式、發音部位,聲調高低升降等不同角度,簡單扼要說明粵語聲韻調等發音要點,令初學者可以輕易掌握粵語準確發音。
教學設計專門針對講普通話讀者學習需要
專門針對講普通話讀者學習需要,每課均有粵普發音差異比較,及粵普聲韻調對應情況介紹。並針對普通話所無雙唇音及入聲韻等難發音韻母,設有專課解決學習難點。透過粵普發音對比講解及發音差異辨別練習,與一系列難點專課解說,讀者可瞬間掌握粵語發音竅門。
教學材料豐富系統清晰有效提升語音學習
教程除深入淺出介紹粵語語音特色及發音要點外,同時輔以元音舌位圖、粵普聲調調值對照表等大量圖表協助講解。藉著圖解與表列,及提供調值對比法、天籟調聲法等一系列學習方法,令學習體系條理更清晰,有效提升學習粵語發音能力。
即時適切提供MP3示範發音極度方便學習
除針對講解聲韻調各部分均有發音示範外,並提供大量香港粵語常用詞彙及例句,連同練習及粵音講解部分,全部配有MP3錄音。掃描詞𢑥表或練習旁二維碼,即時聆聽專業導師示範正確發音及語調,極度方便有效學習粵語準確發音。
配合多元化練習寓娛樂於其中提高學習趣味
粵語詩詞吟誦及粵語流行曲,都是香港粵語文化最吸引人的所在。教程提供大量多元化又生動有趣練習,除製作美食學粵語外,並由身兼詩人及朗誦家作者,分別以吟、誦與唱方式,聲情示範以粵語演繹古典詩詞及演唱香港粵語流行歌曲。在提高學習趣味的同時,更令語音學習變得輕鬆愉快。
作者簡介:
劉衛林
香港大學中文系哲學博士,先後任教於香港中文大學與香港城市大學,從事語文教學及研究工作三十餘年,長期為本地各大專院校、教育局、康樂及文化事務署、政府公務員培訓處及粵語正音推廣協會等機構,提供語文教學講座,或擔任課程發展委員、學術評審及中文顧問等工作,致力推動本地語文教學及研究。近十餘年間主要為內地及台灣升學香港研究生,於大學開設及講授生活粵語課程。除負責統籌及規劃大學粵語課程教學工作,並設計與編撰生活粵語課程教材外,又於本地語文教學研討會及海內外語文教學論集內,發表多項有關粵語教學研究成果。
蘇德芬
香港中文大學中國語言及文學系學士,香港珠海學院佛學研究中心應用佛學碩士,資深中國語文教師,從事語文教學工作二十餘年,現任教於香港城市大學。先後於香港公開大學、香港政府公務員培訓處、香港醫院管理局、香港中文大學自學中心、香港中華煤氣有限公司、香港城市大學講授或編撰語文課程,長期推動本地語文教學工作。2014 年創辦蘇老師粵語(香港話)教室,推出切合本地生活粵語培訓課程,為內地來港升學研究生、演藝人士、教師、律師、公務員等人士提供香港生活粵語專業訓練。
作者序
前 言
這本教程是「香港生活粵語教程系列」叢書的進階之作。自從《香港生活粵語教程》付梓以後,便開始著手撰寫這本針對香港粵語發音的教程。作為長期直面同學粵語學習甘苦的語文教育工作者,一直就深知一本簡明有效而具信度的粵語發音教材,對於本地以外或剛來港的粵語初學者是如何的急切需要與重要。
無論在課堂上或是教室外,與粵語班同學分享學習欣悅時,幾乎共通的想法是——粵語是十分優美動聽的語言,問題是十分難學得好。粵語難學的原因,固然因為粵語傳承了中古語音系統,保留著豐富的聲調變化及發音方式,不但可以更好地演繹唐詩宋詞,甚至平日唱歌與講話,都會因音色變化抑揚多姿而格外動聽。然而也正因這多樣化的聲調與複雜的語音系統,令粵語學習相對地變得份外困難。
關於這問題的解決方法,顯而易見是應從掌握發音方法入手。然而問題的根本在於,現時還未有一本專門針對外地初學者學習需要的粵語發音教材。坊間雖然有大量粵語書流通,除了字典詞典及一般學講話的教材之外,就性質而言主要都是以解說詞句或追溯掌故,從懷舊或追求趣味角度說粵語。以往本地有粵語正音運動,故此也有針對本地粵語發音,諸如懶音、錯音等問題的著作。但由於面向對象都是已懂粵語的讀者,相信未必可以切合講普通話為主的初學者需要。
要寫這樣的一本粵語發音教材其實有不少難度,一方面是發音教程本來屬於語言學專門範疇的書,當中涉及大量語音學知識與學術用語,怎樣才能讓一般缺乏語言學認知,又不過旨在運用於生活日用之上的人普遍認識,已是件不容易的事;另一方面現時對粵語讀音、標音等問題,學術界以至坊間仍有不同意見,相對於共同語而言,粵語發音似乎更有待一共同接受的標準。這也是為何一直以來不乏針對本地人學普通話發音的教材,卻沒有一本針對講普通話讀者學粵語的發音專書出現的原因。
基於以上的考慮,本書在內容方面有以下的設計:讀音方面主要以香港社會現時生活上通行的粵語為主,除了因為香港粵語較少受普通話影響又深具特色之外,尤其對來港升學同學與投身本地發展專才而言,相信更能針對學習及工作上的實際需要。此外為令初學者更容易上手,教程採用原本針對講普通話用者而設計的廣州話拼音方案,讓學習之際可以更輕易地掌握拼音系統。
教程在介紹發音時嘗試將粵語語音系統盡量條理化地闡述,除依聲韻調分專章,並有導論概述粵音體系,另加難發音韻母學習專課外,又分別依聲調調值、聲母發音部位與方法,及韻母發音方式,將粵語語音系統分門別類地全面介紹。務求令系統清晰之外,教程也盡量針對講普通話的初學者。課程設計每課均有粵普發音差異比較及聲韻調的對應情況介紹。例如同樣見於普通話與粵語的en韻母,教程內發音差異部分便指出因粵語en韻母的主要元音e,組成複合韻母後變成低舌位央元音,與普通話高舌位元音發音便有顯著差別。又如對應部分指出粵語in韻母只與普通話ian、an和üan對應,卻完全不與in韻母對應,受普通話影響者講粵語in韻母的字便幾乎開口必錯。對講普通話的初學者而言,瞭解這些粵普間重要的發音原則與方法,就不啻在學習路上擁有極具指導意義的司南。
由於粵語發音教程涉及以上各種語音特點,以至粵普發音差異與對應等種種問題,教程設計時盡量系統化令條理清晰外,更將複雜的語音重點以點列方式扼要地分述,並輔以元音舌位圖、粵普聲調調值對照表等大量圖表協助講解。藉著圖解與表列,及提供調值對比法、天籟調聲法等一系列學習方法,希望能令學習體系條理更清晰。加上每課發音部分都提供MP3錄音的例字例詞,並全附有語音練習。這些教學內容與設計安排,將繁瑣難學的語音學變得簡明具體而容易上手,相信可令初學者更有效地掌握發音,迅速提升粵語學習能力。
以往做學問時常聽長輩告誡說:「練拳唔練功,到老一場空。」意思是光練拳腳招式,卻沒有基本功法配合,結果也是白練一場而已。當下每見學粵語的朋友花大量時間在講一字一句的學習上,固然學習語言入手之初會從學講字詞句開始,然而累積一定詞彙及句式後,便有進一步掌握發音方法的必要,由此學曉如何能「一里通,百里明」地發準字音。曾遇上不少學講粵語多年,甚至早融入本地生活的人,二、三十年間一直致力學講粵語,但發音仍然多有未準的便大有人在。這一困擾不少人的現象,之所以普遍存在於粵語學習領域中,歸根究柢就在於從一開始大家只知努力學講詞彙句子,卻一直缺乏瞭解發音特點的方法學習,在不明發音原則與方法之下成效自然事倍而功半,徒然虛耗不少學習時間與心力。
希望這本教程可以讓有志學好粵語——尤其香港生活粵語的朋友,能透過書中簡明扼要的介紹與具體有效的練習,藉著進一步掌握粵語發音的特點與方法,能夠在明瞭粵語發音的基本原則理念之下,瞬間學會粵語準確發音的方法竅門,有助升學與融入本地生活之外,同時也能分享一份投入粵語優美語言世界的怡悅。
前 言
這本教程是「香港生活粵語教程系列」叢書的進階之作。自從《香港生活粵語教程》付梓以後,便開始著手撰寫這本針對香港粵語發音的教程。作為長期直面同學粵語學習甘苦的語文教育工作者,一直就深知一本簡明有效而具信度的粵語發音教材,對於本地以外或剛來港的粵語初學者是如何的急切需要與重要。
無論在課堂上或是教室外,與粵語班同學分享學習欣悅時,幾乎共通的想法是——粵語是十分優美動聽的語言,問題是十分難學得好。粵語難學的原因,固然因為粵語傳承了中古語音系統,保留著豐富的聲調變化及發音方式,不但可以更好地演繹唐詩...
目錄
前 言.第一章 導論
第一課 粵語語音系統
一 粵語語音系統概說
二 粵語聲調概說
三 粵語聲母概說
四 粵語韻母概說
第二章 聲調篇
第二課 粵語平聲與陰入聲聲調
第三課 粵語陰上聲與陽上聲聲調
第四課 粵語去聲與中入聲及陽入聲聲調
第五課 粵語的變調
第三章 聲母篇
第六課 塞音聲母 b、d、g、gu 與 p、t、k、ku
第七課 舌葉音聲母 z、c、s 與 j、q、x
第八課 唇音聲母 m 與 f
第九課 喉音聲母 h
第十課 鼻音聲母 n 與邊音聲母 l
第十一課 舌根鼻音聲母 ng 與零聲母 Ø
第十二課 半元音聲母 y 與 w
第四章 韻母篇
第十三課 單純韻母 a、é、i、o、u、ê、ü
第十四課 複合韻母 ai、ei、éi、oi、ui、ao、 eo、iu、ou、êu
第十五課 帶鼻音韻尾韻母 -m、-n、-ng 及鼻音韻母 m、ng
第十六課 入聲塞音韻尾 -b、-d、-g 韻母
第十七課 難發音韻母之一 —雙唇鼻音韻母 m 及-m、 -b 韻尾韻母
第十八課 難發音韻母之二—oi、in、ing 韻母
第十九課 難發音韻母之三 —短元音 e 系列韻母
第二十課 難發音韻母之四 —圓唇元音 ê 系列韻母
附 錄
粵語拼音系統對照表
粵語聲母發音總表
前 言.第一章 導論
第一課 粵語語音系統
一 粵語語音系統概說
二 粵語聲調概說
三 粵語聲母概說
四 粵語韻母概說
第二章 聲調篇
第二課 粵語平聲與陰入聲聲調
第三課 粵語陰上聲與陽上聲聲調
第四課 粵語去聲與中入聲及陽入聲聲調
第五課 粵語的變調
第三章 聲母篇
第六課 塞音聲母 b、d、g、gu 與 p、t、k、ku
第七課 舌葉音聲母 z、c、s 與 j、q、x
第八課 唇音聲母 m 與 f
第九課 喉音聲母 h
第十課 鼻音聲母 n 與邊音聲母 l
第十一課 舌根鼻音聲母 ng 與零聲母 Ø
第十二課 半元音聲母 y 與 w
第四章 ...