大開眼界小百科系列（6）：世界民族大不同

墨西哥人

在茂密的叢林裡，有一座又高又陡峭的金字塔格外顯眼。循著金字塔向上望，你可以看見一座古老的廟宇，還有四周奇異的雕塑。

嘿！歡迎來到墨西哥！你正在參觀的，是迷人的瑪雅城市奇琴伊察。它可是世界上最珍貴的考古場所之一呢！

你想了解更多關於墨西哥這個國家嗎？趕快翻到下一頁看看吧！這個神奇的國度正等著你！

早在公元前1500年，瑪雅人就開始在墨西哥定居了。瑪雅人是印第安人的一個分支，這個民族是天生的建築師，除了築起一座座雄偉的石頭金字塔之外，他們還在很久之前就建造了一個天文台，專門用來研究星空。

後來，阿茲特克人來到了這片土地。他們在一個湖上建起了自己的都城──特諾奇提特蘭。據說，當年宏偉壯觀的廟宇和塔樓四處可見，而且全都覆蓋著金子呢！

公元1521年，西班牙人也來到了這裡。當時的阿茲特克國王是蒙特蘇馬二世，他認為這些西班牙人是神，於是在都城熱情地招待了他們。誰知，對方竟趁機向這裡的印第安人發動襲擊。西班牙人把這座都城夷為平地，又在它的廢墟上建立起一座新的城市──墨西哥城，也就是今天墨西哥的首都。

羽蛇神是墨西哥最重要的神之一。顧名思義，羽蛇神就是一條長滿了羽毛的蛇。傳說中，羽蛇神不僅創造了人類，還發明了曆法，並為人類帶來了玉米，所以深受當地印第安人的尊敬和崇拜，他們認為羽蛇神是與種植農作物、豐收有關的。

據說，只要有羽蛇神出現，土地不需要照料也能開出花朵、結出果實，而種出來的玉米更是大得能壓垮一個男人的肩膀。真是令人難以置信！

貓頭鷹告訴你：相傳，蒙特馬蘇國王二世給他的敵人下過一道可怕的詛咒：只要他們吃下當地的食物，就會立刻衝向廁所！直到今天，有些去墨西哥旅行的遊客會因為這個傳說而膽戰心驚！

墨西哥在中美洲佔有重要地位。它和附近的幾個國家一起，連成一條長長的陸上橋樑，將北美洲和南美洲連在一起。

中美洲居民的祖先有一部分是印第安人，還有一部分是在十六世紀以殖民者身分來到這裡的西班牙人。因此，墨西哥人大多說西班牙語，當然，還有其他的當地方言。你能想像得到嗎？這些方言加起來超過六十二種！

墨西哥的地形以高原和山地為主，還有許多座火山，其中的幾座直到今天還相當活躍。而馬德雷山脈是墨西哥最重要的山脈，把墨西哥高原圍在了中間。墨西哥最長的河流是格蘭德河，它的長度足有三千零三十四公里！

在墨西哥可找到大約兩萬種動物，可以說它是世界上物種最豐富的國家之一。在這些動物中，爬行類佔了約七百種，哺乳類有四百多種，兩棲類則有約三百種。

叢林裡有美洲虎、貘（粵音莫）、犰狳（粵音求余）和猴子，湖裡則有鬣蜥（粵音獵式）、鱷魚和烏龜。在爬行類動物中，最驚人的莫過於巨蟒──牠的長度能達六米！至於鳥類，最奇異的應該要數小巧玲瓏的蜂鳥，以及體形龐大、毛色豔麗的綠咬鵑。綠咬鵑生活在恰帕斯的森林裡，雄性綠咬鵑有一條接近一米長的尾巴，長著一身金綠色的羽毛，惟獨胸口部分是紅色的。以前人們認為綠咬鵑是很珍貴的鳥，所以只有國王和祭司的服裝，才可以用牠的羽毛來裝飾呢！

貓頭鷹告訴你：在墨西哥，兩個地方雖然只相隔幾百公里，但氣溫卻可以相差好幾十度！例如在契瓦瓦州，氣溫會低至攝氏零下二十度，而在索諾拉沙漠，有時甚至會超過攝氏四十五度！

墨西哥人喜歡舉行聚會和慶祝活動，當中尤以宗教節日最為熱鬧。每到這時，墨西哥人就會穿上華麗的服裝，盡情地轉圈起舞。他們還會放煙花，又舉辦集市，售賣各式各樣的食品和飲料。

至於孩子們的生日聚會，自然不能缺少著名的「皮納塔」！它是一個用紙糊成的玩具，可以是星星、動物或者是水果的形狀，裡面裝滿了各種玩具、甜點或者水果，並有一根繩子吊起來。孩子們必須蒙上眼睛，然後輪流用一根棍子去敲打它。只要將它敲碎，就會有好多好多的禮物掉出來呢！

你知道嗎？墨西哥人可是一個相當浪漫的民族！無論在城裡，還是在鄉間，你都能看見小伙子穿著掛滿銀飾的緊身衣，頭頂闊邊帽，在街上對著心愛的姑娘彈奏情歌……要是還有吉他伴奏，那就真成了一首優美動聽的《小夜曲》呢！

貓頭鷹告訴你：手工編織是印第安人的一項古老技藝。每個地區都有自己典型的裝飾圖案，所以，只要根據地毯上的花紋和顏色，再加上織布人本身的服裝，就有可能推測出他來自哪個地區。

墨西哥的美食結合了印第安菜與西班牙菜的傳統特色。前者辛辣無比，後者則非常重視就地取材。所以，墨西哥菜的主食取自當地種植的糧食，例如玉米和米飯，吃的時候再加上點肉和紅辣椒，並倒上辣椒醬。最有名的墨西哥菜是塔可（Taco）和玉米捲餅（Burrito），它們都是用玉米粉做成餅皮，在熾熱的磚頭上烤熟的，還可以跟肉、蔬菜、芝士、豆和辣椒等材料包在一起吃。

至於飲料，最流行的是一種叫「特基拉」（Tequila）的烈酒，或稱作龍舌蘭酒，以及一種叫「普羅科」（Pulque）的啤酒。早在瑪雅時代，當地人就已經開始釀造這種啤酒了。它的原料是一種叫龍舌蘭的植物，而這種植物，長得往往比人還要高！

馬鈴薯、番茄、香草（Vanilla，又叫「雲呢拿」）、花生，甚至是可以做成巧克力的可可豆，都是源自墨西哥的。據說，就是那位羽蛇神把可可豆種子贈送給瑪雅人的。而且在很早的時候，當地人把可可豆做成飲料，獻給天神享用，所以當地人都把巧克力稱為「神的食物」。

後來，人們發現，巧克力還有驅散疲勞、補充能量的功效。於是，他們在可可豆中加入香草和辣椒來調味，或是把它和玉米粉還有蜂蜜混合在一起。慢慢地，可可飲品就風靡全世界了。

貓頭鷹告訴你：在玉米的故鄉特瓦坎山谷，當地的農民依然使用當年由西班牙人引入墨西哥的工具──木犁來翻鬆泥土。

現在就讓我們立刻出發，去墨西哥體驗一下吧！請你根據下面的行程說說看。

1. 先準備一張行程表，然後把你需要的東西都裝進行李箱。

2. 你可以去墨西哥灣或加勒比海游泳，潛到水裡欣賞熱帶魚，或者挑戰驚險又刺激的衝浪！

3. 你可以參觀瑪雅和阿茲特克的遺跡，就像一名考古學家那樣！

4. 你可以進入叢林，探望猴子，還有穿著五顏六色衣服的蜂鳥。

5. 你也可以去參觀一座特色村莊，看看當地人是怎樣生活的。如果可以，就用當地語言跟他們打聲招呼，或是買件手工製品，留作紀念。

6. 你還可以品嘗當地的特色美食，例如塔可和玉米捲餅！

詞彙解釋

印第安人：居住在美洲地區的原住民，擁有多個分支，歷史悠久。瑪雅人和阿茲特克人都屬於印第安人。

殖民者：征服一個原本不屬於自己的國家，並強制施行本國法律的人。

犰狳：一種哺乳類動物，生活在美洲，腦袋和身體都有甲殼保護，像戴上了盔甲。這層盔甲是由骨頭和鱗片組成的，分為三部分。萬一遇到危險，它們就會蜷縮成一個堅硬的圓球。

恰帕斯：位於墨西哥南部的一個州，景點多樣，例如有瑪雅遺址，有壯觀的峽谷和瀑布，還有住了很多猴子的茂密叢林。

闊邊帽：富有西班牙和墨西哥特色的帽子，帽沿很寬，很適合用來遮擋墨西哥當地強烈的陽光。

塔可：又叫墨西哥夾餅，也就是用玉米粉做成的薄餅，鋪上各種餡料，例如肉、蔬菜、芝士等，然後把餅皮對摺成U型，夾住餡料，便可食用。

墨西哥人

在茂密的叢林裡，有一座又高又陡峭的金字塔格外顯眼。循著金字塔向上望，你可以看見一座古老的廟宇，還有四周奇異的雕塑。

嘿！歡迎來到墨西哥！你正在參觀的，是迷人的瑪雅城市奇琴伊察。它可是世界上最珍貴的考古場所之一呢！

你想了解更多關於墨西哥這個國家嗎？趕快翻到下一頁看看吧！這個神奇的國度正等著你！

早在公元前1500年，瑪雅人就開始在墨西哥定居了。瑪雅人是印第安人的一個分支，這個民族是天生的建築師，除了築起一座座雄偉的石頭金字塔之外，他們還在很久之前就建造了一個天文台，專門用來研究星空。

後來...

墨西哥人——P.7
非洲人——P.19
阿拉伯人——P.31
俄羅斯人——P.43
中國人——P.55
印度人——P.67
日本人——P.79
澳洲人——P.91

墨西哥人——P.7
非洲人——P.19
阿拉伯人——P.31
俄羅斯人——P.43
中國人——P.55
印度人——P.67
日本人——P.79
澳洲人——P.91