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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：西式百變魚鮮美饌（精裝）
本書用精彩的圖解方式，詳細闡釋製作材料、用具及步驟。事前準備工夫，注意事項及變化技巧亦一一述及。只要細心閱讀及照著去做，必定能成功地製出超過40個色香味不凡的魚餚美食。
商品資料
- 作者： 韋安妮
- 出版社： 萬里機構.萬里書店(香港) 出版日期：2000-09-01 ISBN/ISSN：9621417996
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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