城市人糖水精選

　　本書採納時下流行的36款糖水，分為田園鄉土風味、閒適隨意風味、清新創意風味，以及精緻高檔風味四類。書內介紹的糖水製法簡單，選用的材料容易購買。內容插入"心得"一欄，將製作訣竅逐一披露，讓讀者在烹調時更得心應手，並可從中加以變化，做出具獨特風格的糖水。

　　食譜後附有"知多一點點"，介紹各種材料的食療效益和掌故，享用美食之餘，又可增加知識。