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香檳品嘗手冊

的圖書
香檳品賞手冊 香檳品賞手冊

譯者:汪澤 
出版社:萬里機構
出版日期:2002-01-31
語言:繁體中文   規格:精裝 / 224頁 / 普通級/ 單色印刷 / 初版
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:香檳品嘗手冊

內容簡介

  本書從採摘葡萄到酒窖主管的調酒技術,展示了香檳的的釀製,並介紹了一百餘種香檳商標,包括品牌商行的商標,以及許多小種植者的商標。書中附有專家對每個商標的點評,範圍從不記年的乾香檳到名品香檳,是了解、選購、和品嚐香檳的最佳指南。
 

詳細資料

  • ISBN:9621421985
  • 規格:精裝 / 224頁 / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:香港
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