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中西醬汁佳餚的圖書 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：中西醬汁佳餚
面的方便醬汁要不是太濃就是味道不合意。本書提供19種中西醬汁如黑椒醬、蘑菇醬、麻婆醬、酸甜醬等醬汁的製法和貯藏法，並配合40多款食譜，簡單易做，讓你在家體驗寰宇美食之旅！
商品資料
- 作者： 蔡潔儀
- 出版社： 萬里機構.萬里書店(香港) 出版日期：2003-07-01 ISBN/ISSN：9621422868
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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