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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：辣得好滋味
辣味菜式開胃醒神，中國四川、湖南和東南亞等地的菜式尤以辛辣馳名。本書介紹多款辣味菜餚，以四種辣度分級，又詳細介紹各式辣椒、辣味來源、食療和解辣秘訣，讓你享受吃辣的樂趣。
商品資料
- 作者： 蔡潔儀
- 出版社： 萬里機構.萬里書店(香港) 出版日期：2003-07-01 ISBN/ISSN：962142447X
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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