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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：百變蛋品新口味（健康家庭美食33）
蛋品價錢便宜又有豐富營養，本書介紹36款別出心栽的蛋品菜式，如 “紫菜肉鬆蛋豆腐”、 “糖花燉蛋白”、 “乳燕還巢”等，都是款客自用的佳品。書中還分析各種蛋品的營養價值，以及蛋的其他用途，非常實用。
商品資料
- 作者： 蘇巧如
- 出版社： 萬里機構.萬里書店(香港) 出版日期：2003-07-01 ISBN/ISSN：9621425840
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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