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點心製作教程

的圖書
點心製作教程 點心製作教程

作者:蔡潔儀 
出版社:萬里機構-萬里書店
出版日期:2004-01-31
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:點心製作教程

本書介紹70種鹹、甜和新春美點,傳統和創新口味共冶一爐。製法簡明、圖文並茂、中英對照,還有作者提供製作竅門,適合在家自製享用、以至相關行業的從業員作參考用。


商品資料
  • 作者: 蔡潔儀
  • 出版社: 萬里機構.萬里書店(香港) 出版日期:2004-01-01 ISBN/ISSN:9621427622
  • 類別: 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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