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加勒比海菜品嚐與烹製

的圖書
加勒比海菜品嚐與烹製-吃的有品味系列 加勒比海菜品嚐與烹製-吃的有品味系列

作者:鄭雅正/著 
出版社:萬里機構
出版日期:2004-06-01
語言:繁體中文   規格:平裝 / 144頁 / 24k/ 17.6 x 18.9 cm / 普通級/ 單色印刷 / 初版
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:加勒比海菜品嚐與烹製

加勒比海菜揉合了西班牙菜和美洲菜的特色,崇尚健康、充滿色香味。本書為你介紹加勒比海菜的源流和派別,配以著名食譜作示範,由頭盤、肉類菜蔬到特色甜品和高湯,助你深度認識加勒比海菜。


商品資料
  • 作者: 鄭雅正
  • 出版社: 萬里機構.萬里書店(香港) 出版日期:2004-06-01 ISBN/ISSN:9621428424
  • 類別: 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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