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加勒比海菜品嚐與烹製的圖書 |
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加勒比海菜品嚐與烹製－吃的有品味系列 作者：鄭雅正/著 出版社：萬里機構 出版日期：2004-06-01 語言：繁體中文 規格：平裝 / 144頁 / 24k/ 17.6 x 18.9 cm / 普通級/ 單色印刷 / 初版 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：加勒比海菜品嚐與烹製
加勒比海菜揉合了西班牙菜和美洲菜的特色，崇尚健康、充滿色香味。本書為你介紹加勒比海菜的源流和派別，配以著名食譜作示範，由頭盤、肉類菜蔬到特色甜品和高湯，助你深度認識加勒比海菜。
商品資料
- 作者： 鄭雅正
- 出版社： 萬里機構.萬里書店(香港) 出版日期：2004-06-01 ISBN/ISSN：9621428424
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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