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滋潤靚湯360 作者:飲食業務促進公司 出版社:萬里機構.飲食天地出版社 出版日期:2015-03-23 語言:繁體中文 |
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本書深入淺出,依據家庭常用的原材料,如蔬菜、豬牛羊肉、雞肉、魚肉、海鮮等,分別彙總成五個部分:美味葷湯、營養靚湯、鮮香魚湯、鮮美海鮮湯、清新蔬菜素湯等。圖片精美,言簡意賅,製作方法和操作流程簡單易懂。此外此書還介紹了一些營養及廚房小貼士,在煲湯之餘豐富飲食知識,著實是一本難得的煲湯大全。
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