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台灣特色小吃的圖書 |
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台灣特色小吃 作者：楊淑燕 出版社：萬里機構.萬里書店(香港) 出版日期：2007-06-18 語言：繁體書 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：台灣特色小吃
撫今追昔，細細品味台灣小吃，用心用嘴遊歷地道台灣滋味。全書把街頭美食劃分成五大類別：點心及小吃、羮湯、米食、麵食、甜品及飲品，介紹美食包括：安平蚵仔煎、花枝羮、筒仔米糕、台南擔仔麵、九份芋圓等，極具特色。書中還附錄有肉澡炒製、醬汁調製的基本製作技巧，讓讀者更容易掌握台灣獨特的滋味。
商品資料
- 作者： 楊淑燕
- 出版社： 萬里機構.萬里書店(香港) 出版日期：2007-06-18 ISBN/ISSN：9621435803
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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