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加料靚湯王的圖書 |
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加料靚湯王 出版社：萬里機構-萬里書店 出版日期：2009-01-01 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：加料靚湯王
本書輯錄了日常湯水900款，集老火湯、燉湯、滾湯、羹之大成。包含湯的功效、湯與健康、用料配搭、湯的烹調、火候的掌握、喝湯的禁忌、食材的選購、保存及調味料知識等實用資料。分類清晰明確，集經典傳統和創意新穎的菜式。包裝典雅精美，有王者之尊，為家庭湯水製作的珍藏工具書。
商品資料
- 出版社： 萬里機構.萬里書店(香港) 出版日期：2009-01-01 ISBN/ISSN：9621439337
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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