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四季和果子

的圖書
四季和菓子 四季和菓子

作者:櫻井景子 
出版社:飲食天地出版社
出版日期:2010-05-01
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:四季和果子

內容簡介

  日式甜品低脂少油,符合現代健康飲食取向。作者櫻井景子旅居香港的日本人,身兼營養師、食物造型師和家政導師,長於製作簡單、健康又充滿家庭味道的日本食物。本書中櫻井小姐因應四季選取一些在超級巿場隨手可得的食材,製作了50款在家隨時可做的日式甜品,示範附有步驟圖解,讀者只要跟足指示,便能做出水準。

作者簡介

櫻井景子

  大學主修營養學,曾在醫院擔任營養師。其後因興趣關係轉投飲食行業。1996年旅居香港,開設烹飪學校,教授香港人日本料理,同時為日本雜誌撰文介紹香港的美食。櫻井小姐不但擅長日本料理,對中國及西洋料理均有深入的研究及造詣,擁有60多項烹飪及食物相關的文憑和證書。

  著作有【日式家庭定食】等。

 

詳細資料

  • ISBN:9789621441287
  • 規格:平裝 / 119頁 / 16 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
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