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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：人氣甜品王
本書專題介紹朱古力風潮，專訪巴黎具領導地位的朱古力大師Jean-Paul Hévin、被譽為「中國首位巧克力大師」的沙田凱悅酒店餅房主廚秦濤等，並輯錄了甜品近1000款，集合了西式的朱古力、慕思、蛋糕、麵包、餅乾、酥餅、批撻、布甸、雪糕、雪葩；中式的冷熱糖水、燉品、飲品、包餅、糕點、小吃；特色蛋糕、小吃、凍糕、糖水及飲品等。分類清晰明確，從傳統至創意無限的甜品，統統收錄其中。
商品資料
- 作者： 李慧君
- 出版社： 萬里機構.萬里書店(香港) 出版日期：2010-08-30 ISBN/ISSN：9621441609
- 裝訂方式：軟精裝 頁數：351頁
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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